中午的时候，夏淮安和众护卫一起用餐。
夏淮安逐一介绍桌上的吃食。
“这是草菇炒肉片。”
“这是烤草菇。”
“这是草菇豆腐羹。”
“这是香煎草菇饼。”
“今招待诸位兄弟的是全菇宴。可惜，时间来不及，不然草菇炖鸡，亦是极品美味。”
“草菇？”李二将信将疑：“我倒是听过此物。一般在春末夏初的山上，偶尔可见草菇。但草菇极易腐败，带有一股腐苦味，并非是什么美味。”
夏淮安笑道：“山上的草菇确实有一股腐味，但这些是我在暖房里培育的草菇，不但干净、无毒，口感也更鲜美，没有腐烂之气。”
“兄弟们若是不信，尝一尝便知。”
着，夏淮安主动夹起一片草菇，大口吃着，满口留香。
众侍卫见状，纷纷尝试。
李二吃了一块烤草菇，顿时眼睛一亮：“好香！果然一点腐味苦味都没有！”
众侍卫可不客气，尝出这鲜香的味道后，一个个狼吞虎咽，很快将所有菜品一扫而空。
“多谢夏兄弟招待！”李二等人吃完，心满意足，起身告辞。
夏淮安道：“李兄客气了！还请李兄转告王掌柜，我这里有大量的草菇提供，都是这般鲜美。若是醉仙楼愿意收购，兄弟我打算按一斤草菇换三斤粮食的比例出售。”
着，夏淮安从玉芳手里接过一篮子草菇，递给了李二：“这些草菇，还请赠给王掌柜，请他品尝。”
“这个价格可不贵！”李二道。草菇本来就是很不错的粮食，味道又这般鲜美，定价为三倍普通粮食价格较为合理，没有因为奇货可居就自抬身价。
“兄弟放心，草菇和兄弟的话我一定带到。”李二带上草菇篮子，和众护卫牵着牛车告辞离去。
“玉芳，去乡集买只鸡，晚上咱们吃草菇炖鸡！”夏淮安吩咐道。
“好哦！”毛又是第一个表示赞同。
暮色四合时，夏家后厨飘出阵阵浓香。玉芳揭开砂锅盖子的瞬间，金黄油亮的鸡汤裹着草菇的鲜气直冲屋顶，蒸得屋檐下的蛛网都沾了水珠。毛踮着脚尖往灶台上探，鼻子尽量贴近，用力的吸着周围的蒸汽，恨不得将所有逸出的香气全部吸入腹郑
“好香好香！嫂子快舀一勺来尝一尝！”
\"当心烫着舌头。\"夏大娘难得露出微笑。
玉芳盛出一碗草菇鸡汤，油花在汤面旋出个金圈，草菇吸饱了汤汁，在烛火下泛着琥珀般的光泽。
“相公！你尝尝。”每顿饭，第一碗必须端给夏淮安，这是夏家的规矩。
然后，夏大娘，毛和玉芳自己的面前，也都摆上了一碗鸡汤。
“嘶！好烫！”毛忍不住喝了一口。鸡汤表面飘着的金黄油层温度很高，烫的丫头拼命的吸气。
“过了会烫舌头！”夏大娘轻斥道：“喝鸡汤就要多吹吹，急不来。表层的汤最鲜美，但也是最烫嘴。”
“知道了，下次我就不会被烫了！”毛心急不敢喝汤，又打起了汤里草菇的主意。
她吃了一口草菇，吸满汤汁的草菇格外鲜美，也格外烫嘴。
“烫烫烫！”毛眼泪都要出来了，但就是舍不得吐出嘴里的草菇。
这一幕让夏家充满了笑声。
夏淮安道：“草菇也烫嘴！你若是心急，先吃些鸡肉吧，汤底的鸡肉反而是最不烫嘴的，吹一吹就可以吃了。”
“是吗？”毛将信将疑，夹起一块鸡肉，吹了几下，心翼翼的咬上去。
“原来这就是鸡肉的味道啊！”毛连连点头：“果真好吃来着。”
“你们以前不是养了很多鸡么？怎么没吃过鸡肉？”夏淮安疑惑的问道。
夏大娘叹道：“粗粮都不够吃，哪敢吃鸡！”
夏淮安望着砂锅里沉沉浮浮的鸡块，忽然想起刚穿越时见过的鸡笼。他不难想象出以前的情景：竹篱笆歪斜在荒草里，三两只瘦得露骨的老母鸡刨着黄土，夏大娘攥着把糙米犹豫半，终究还是撒给了圈里咕咕叫的母鸡——粗粮尚且吃不饱，哪舍得杀鸡？
“相公快尝尝。”玉芳夹了片草菇放在他碗沿： “草菇长得真快，妾身刚刚看了看，明日又会冒出一茬茬。”
西屋里的草菇架已搭到第五层，菌伞挨挨挤挤像撑开的油纸伞。
“下午赵铁匠送来的铁皮喷壶，是照着相公画的样子打造的，前端有很多孔，能均匀喷洒净水。奴家试了试，确实好用！”玉芳吃了一片草菇，只觉得全身暖洋洋的，口舌之欲得到了极大的满足。
“不那么烫了，可以吃了！”玉芳道。
四人都开始吹气、喝汤、吃肉，一时间无人话。
“从前咱们守着鸡窝，眼巴巴盼着多下蛋换粮换盐。”夏大娘突然开口，手中的勺子在碗里鸡汤上划出涟漪。
“记得有一年遇到春瘟，二十多只鸡扑棱着翅膀咽气，毛他爹跪在鸡圈里直抹眼泪——不是心疼鸡，是愁开春的种子钱没着落。”
玉芳盛汤的手顿了顿。她记得那个晚上，山贼抢走了最后两只母鸡，她和夏大娘绝望的坐在后院鸡舍旁，看着空荡荡的鸡笼足足发呆了半宿。
“现在可好了！”毛啃着鸡腿含混不清地嚷，油星子溅到夏淮安新裁的棉布衫上，“暖房里有吃不完的草菇，家里有吃不完的粮食，大哥还能不停的赚到银子。现在不养鸡了，反而吃到了鸡肉！”
夏淮安笑着抹去毛嘴角的油花，喉头却有些发紧。
“遍身罗绮者，不是养蚕人。”夏淮安感叹道。他只记得这两句，作者是谁也不记得。
以前对他来，这就是两句诗而已。现在他倒是亲身体会到何为“吃鸡者，不是养鸡人”。
“相公做了诗么？”玉芳的眼睛倏地亮了。油灯灯芯闪耀了一下，将她鬓角别着的银蝶簪映得流光溢彩——那是前日夏淮安在县城买给她的。她如今敢穿月白衫子新衣服，头发上不再是一块白布片，村里妇人们艳羡的目光比什么胭脂都衬脸色。
“没有，随口胡诌几句。”夏淮安伸手将玉芳散落的发丝别到耳后，指尖触到她温热的脸颊。
在这个没有体温计的古代夜晚，他找到了比刻度更真实的温暖。
“你们放心！”夏淮安心中生出一股责任：“有我在，保证你们永远不再饿肚子！只要想吃鸡，有的吃！”
“不仅是咱们，整个村子，整个鱼乡，乃至整个世界，总有一日都能人人吃上鸡。”
“而且不止是炖鸡，还有烤鸡、炸鸡、凉拌鸡、盐焗鸡、白斩鸡……”
毛眼睛发出了异样的亮光：“鸡有这么多吃法吗？我都要尝一尝。以后，大哥嫂子开喜饼铺子，我就在旁边开个鸡肉铺，专卖各种各样的鸡！”
“丫头！”夏淮安伸出手指给了毛一个脑瓜崩：“又偷听我和你嫂子话！”
“不过，”夏淮安笑道：“到那时候，不定会有儒生站出来，炸鸡什么的都是垃圾食品，不让你卖。”
毛放下鸡汤碗，气呼呼的道：“哪个酸儒敢我的鸡是垃圾，就让他饿上半个月，看他还嘴硬不！”
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