赵岳鸣细细咀嚼着油焖冬笋，筷子不自觉地又伸向了瓷盘。
等他反应过来的时候，筷子已经夹起下一块油焖冬笋了。
酱汁的咸香与冬笋的清甜在口腔里层层递进，每一口都带着扎实的满足福
他忍不住眯起眼睛，多年来品鉴美食养成的挑剔味蕾，此刻竟找不出半点瑕疵。
他做美食点评这些年，吃过不少山珍海味，却很少有食材能像这冬笋一样，把鲜字诠释得如此透彻。
紧接着，冬笋鸡汤也端了上来。
奶白色的汤汁冒着氤氲热气，几片半透的笋片浮在表面，还点缀着几颗鲜红的枸杞，看着就让人暖意融融。
他舀起一勺汤，特意避开浮油，心翼翼地送进嘴里。
汤汁刚触到舌尖，醇厚的肉香便率先散开，紧接着，冬笋特有的清甜味儿悄然浮现，两种味道交织在一起，层次分明却又融合得恰到好处。
没有丝毫味精的齁感，全是食材本身的鲜香，滑过喉咙时，连带着五脏六腑都跟着舒坦起来。
他又夹起一块笋片，牙齿轻轻咬下，饱满的汤汁瞬间在唇齿间爆开，软嫩的笋肉带着些许韧劲，嚼起来毫无负担，咽下后嘴里还留着淡淡的竹香。
“好茶配好器，好食材也得好厨艺衬啊。”
赵岳鸣忍不住低声赞叹，拿起纸巾擦了擦嘴角，朝着刚路过的赵莉莉招了招手，
“姑娘，麻烦叫你们老板出来一下，我有事情想请教。”
赵莉莉愣了一下，连忙应道：
“您稍等，我这就去叫我们老板。”
着快步走到柜台后，声跟夏沐了情况。
夏沐正对着账本核对冬笋的用量，闻言抬头看向角落里的赵岳鸣。
见他气质儒雅，桌上的两道菜吃得干干净净，心里大概有了数，整理了一下衣角便走了过去：
“先生您好，我是这家店的老板夏沐，听您找我？”
赵岳鸣站起身，推了推鼻梁上的金丝眼镜，脸上露出温和的笑容：
“夏老板您好，我叫赵岳鸣，是个美食爱好者，平时喜欢在网上分享一些美食点评。”
“不知道能否冒昧请你做个采访。”
他一边，一边掏出手机，点开自己的账号页面递了过去，
“这是我的账号，目前有九十二万粉丝。”
夏沐低头看去，屏幕上的账号头像正是赵岳鸣本人，简介写着“资深美食评论人，专注食材本味探索”。
其中最让他在意的是，对方的资料中有一个美食家的蓝v认证。
好家伙，官方认证的美食家，这是什么鬼？
对方最新几条的视频，点赞都在几万到十几万，一看就知道是一个流量相当不错的账号。
她心里微微一动，自从饭店火了之后，确实有几个本地的主播来拍过视频。
但粉丝量最多的也不过几万，除了最开始的袁大熊意外，像赵岳鸣这样有近百万粉丝的专业美食大 V，还是头一个。
“赵老师您好，久仰大名。”
夏沐礼貌地回应。
赵岳鸣收回手机，目光落在空盘上，语气里满是诚恳：
“夏老板太客气了。
实话，我已经有好几年没吃过这么正宗的冬笋了。
对，上一次吃到这么好吃的冬笋，已经是四五年前在云南吃的。
你们家这冬笋，不管是新鲜度还是口感，都是顶尖水准。”
他顿了顿，眼里闪过一丝期待：
“我想专门为你们家的冬笋菜品写一篇点评，再拍个简短的视频，好好跟我的粉丝推荐一下。
不知道夏老板能不能接受我的采访？
就问几个关于冬笋和做材问题，不会耽误您太多时间。”
夏沐略一思忖，便点头应道：
“当然可以，赵老师能看得上我们这店的菜，是我们的荣幸。”
她心里清楚，专业美食大V的推荐可比普通主播的探店视频有分量多了。
当初夏家饭店能够顺利的火起来，也全靠袁大熊的帮忙。
两人找了个靠窗的空位坐下，赵岳鸣打开手机录音，率先问道：
“夏老板，冒昧问一下，你们家的冬笋是从哪里采购的？
这个季节能有这么新鲜的冬笋，实在难得。”
这个问题夏沐早有准备，笑着答道：
“是托乡下的亲戚帮忙收的，那边有片老竹林，冬笋长得特别好。
每凌晨采摘，上午就能越店里，保证新鲜。”
她刻意模糊了具体来源，既合情合理，又不会暴露时空门的秘密。
接着，赵岳鸣又问了好几个问题。
夏沐都应对自如，既出了做材关键步骤，又没泄露太多“独家秘方”。
不知不觉间，十多分钟过去了，采访也接近了尾声。
“太感谢夏老板了，今真是受益匪浅。”
赵岳鸣关掉录音，站起身跟夏沐握手，
“视频和文章我明就能发出来，相信我的粉丝们肯定会喜欢这里的味道。”
“那就先谢谢赵老师了。”夏沐笑着回应。
送走赵岳鸣后，夏沐回到柜台，心里隐隐有些期待。
第二下午，赵岳鸣的视频准时发布了。
视频没有花哨的剪辑和夸张的背景音乐，开篇就是夏家饭店的门头，接着是油焖冬笋和冬笋鸡汤的特写，镜头扫过餐桌时，还能看到满座的客人。
赵岳鸣的声音温和而沉稳：
“今给大家推荐一家藏在镇上的宝藏饭店，他们家的冬笋菜品堪称一绝。
油焖冬笋酱香浓郁，笋肉脆嫩多汁；
冬笋鸡汤鲜而不腻，每一口都是食材本味……”
他详细讲解了菜品的口感，还分享了采访时得知的烹饪技巧，最后真诚地：
“作为一个吃遍南北的美食人，我可以负责任地，这是我今年吃过最好的冬笋，性价比极高，值得一试。”
视频发布还不到一个时，评论区就热闹了起来。
“赵老师推荐的肯定没错，明就开车过去尝尝！”
“看这笋的颜色就知道新鲜，不像有些店用的陈年笋”
“坐标镇区里，我特意查了路线，才半个时，周末带家人去打卡”
……
点赞量和转发量也在不断攀升。
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