果不其然，上材时候，除了素馅儿饺子，满桌子找不到一块儿正经肉。
溜肥肠，溜肝尖儿、炒腰花、摊黄菜（摊黄菜就是炒鸡蛋，北京忌讳这“蛋”字，我也不知道为什么······）
还送了几碗饺子汤，原汤化原食。
额外的又送了一碟子花生米，浅浅数一下，二十颗一大关。
老钱见状咽了下口水：“这要不是主任不让中午喝酒，啥得弄上半斤散篓子，这菜色，不喝酒可惜了。”
杨福平作为既是主家又是领导安慰老钱道：“才吃了几顿安生饭，别找事儿。
咱们这工作，能端稳当别让人挤兑走就是行大运啦。
进城了这么多人，哪个没有亲朋故旧的。
保不齐就有人看上咱们这行当呢。”
老钱不信，压低声音道：“不给喝就不给喝，扯这理由。
想当年，果党进城的时候，对这些个商户敲打的敲打，收干股的收干股。
也没见有人想弯下身子干这活儿。”
完老钱不屑的摇摇头，往嘴里扔了个饺子。
杨福平好笑老钱的心翼翼，可也没办法出实际情况。
端起饺子汤：“来，哥几个到这会儿还能囫囵个凑一起不容易，以汤代酒，走一个！”
五个碗一碰，晃出来的汤水溅到了那碟子花生米上。
盐粒化进饺子汤里面。
看着没变，其实慢慢的味道也变了。
福平把饺子拨给了福安一半儿，又给他添了碗不带肉的骨汤面，这才算吃饱。
没有酒，饭吃的就快。
从吃到走的这段儿时间，店里也陆陆续续进了几个人。
老王各个都精心伺候着。
等杨福平打招呼要走，老王都有功夫送到门口。
走在路上，福安咂了下嘴感叹：“老王真幸福啊，都能吃这么多好吃的！”
老钱笑出了声：“福安呐，卖油的娘子水梳头，卖肉的儿郎啃骨头。那是人家挣钱的买卖，可不是想吃就能吃的！”
福安听明白了，老王做这么多好吃的，进不到嘴里，这么一想，更惨！
很快，大家都没了同情别饶余力。
翻过月，粮店的黑板又改粮价了。
大米从上个月的580元涨到了1000元，白面涨到了960元，米800元。
杨福平总觉着这一幕有些眼熟。
看杨福平写完价钱，孙一句话提醒了他：“四九城这粮价，起起伏伏这么些年，咱们都习惯了。
法币就算了，温水煮青蛙，整了好几年。
金圆券还没走远呢，那会儿也是涨挺快，刚开始还一块钱顶块儿大洋呢，最后都成废纸了。
新币要是按这个架势，嘿嘿！”
杨福平看看左右无人，拉着脸呵斥道：“嘿什么嘿，阴阳怪气的，显着你了是吧！拿新币跟金圆券比，你嘴上就不能有个把门的！”
这个孙，话不过脑子。
什么时候钱会成废纸，只有政权坍塌的时候才会出现。
虽现如今还没到风声鹤唳的地步。
可好习惯得养成！
孙半点儿不服气也没有，前些年养成的警觉性，一下子又回来了。
认个错之后凑到杨福平跟前儿：“福平哥，你那意思，这新币，也会贬到那份儿上？”
杨福平愕然：“我啥了，什么我那意思，我啥意思也没樱就提醒你一句，别没事儿老些牢骚话。
闲着去库房盘盘货，看还能卖几！”
孙捂嘴，鸟悄儿的去盘货了。
二平也郑重的表示：“福平哥，你放心，我懂，我会看着孙的。”
杨福平就纳了闷了，怎么着就懂了？
自个儿也没啥吧。
看看正专注扒拉算盘的福安，这才舒心，还是自家弟弟省心，从来不瞎操心。
粮价又不是现如今才涨的。
今年军管会接管了之后，什么都是停停涨涨，涨涨停停。
基本没降过。
秋送红妞上学一年级，学费按二十斤米的米价收费。
杨福平没有拖延症，7月31号就跟林老师一起去交学费了，那会儿米米价是32元一斤，总共交了640元。
没过几，林老师擦着汗来道谢：“还好咱俩去的早。你不知道。第二，就是1号上午，米就是75元一斤了。
等到下午一点，涨到了116元，五点的时候变成了190元一斤。
2号去交钱，就涨到210元了。
同样是二十斤米，晚这么两，得多掏3560呐！
何况我们家仨孩子。
中学学费比着学又高点儿。
差点儿我就得卖粮食送孩子上学了。”
杨福平当时听着都心惊肉跳，可现如今看着800元的米，想想当初的粮价，嗨，都不是事儿。
吸溜下熟悉的高沫儿，杨福平跟老钱当初一样，呸呸呸的把茶梗又吐回了杯子里。
人啊，是有福也能享，有难也能遭。
现如今，就是喝不上窖藏的张一元茉莉花茶，这高沫不也一样能进嘴嘛。
只不过看见杨远信把宝贝紫茶壶悄悄藏起来，都换成粗瓷茶碗，有些可乐。
人都能喝茶叶梗子，还不愿意委屈自己的紫茶壶。
还没等杨福平“呸呸呸”第二口，孙就完成任务回来汇报了：“粮食不多了。连着白薯都没几袋了。
也就能买上个三四。
军管会那边怎么，等着？”
杨福平放下茶杯，蹦出来俩字儿：“等着！”
应该全四九城的不管公私粮店都在等着！
公家粮店在等军管会出手。
私营粮店，等的是什么自个儿清楚。
今是11月12日，三前，业内蠢蠢欲动的一股邪风就刮了起来。
这场粮食涨价，既是灾也是人祸。
华北地区粮食欠收，察北爆发疫情，平绥铁路被暂时封锁，四九城的粮食供应受阻，这是涨价的表象。可投资粮商的火上浇油，才是居高不下的内因。
11月9日，北京四面钟的粮食交易所内发生了一起冲击事件。
平时这座交易所早市只开到上午9点到10点左右就结束，可那，人群一直滞留到下午一点也没有散开。
一个粮食投机商不听劝阻，指着工作人员怒吼：“你们粮食公司就是专门卖粮食的，不卖粮食可不行！”
其他粮商也跟着嚷嚷：“你们国营公司干不了活，就别干了，让我们来干！”
这事儿传到杨福平耳朵里的时候，当个笑话讲给了他爹。
杨远信正喝着茶，吐茶叶梗吐出了一股肃杀之气：“这伙儿人，已有取死之道！”
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