超凡的蒸汽时代

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第27章 辣味、烈酒与骸骨上的故事

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傍晚六点刚过,皇后大道别墅的庭院里就响起了清脆的门铃声。管家老约翰如同精密的发条人偶,准时打开了厚重的橡木门。

罗莎·月季(驯兽师)第一个到,肩膀上站着渡鸦“影子”,银狐卡洛斯安静地跟在她脚边。她今难得地穿了件浅米色的棉布长裙,少了几分猎装的利落,多了几分柔和。她手里捧着一束还带着露水的、色彩缤纷的野花,笑着递给雷恩:“‘鹰眼’,祝贺乔迁?或者…感谢款待?这花是我从‘齿轮之影’外围的野地里采的,带着点自然的灵性,希望你喜欢。”

“月季姐,太客气了,快请进。”雷恩接过花束,一股清新的草木香气扑鼻而来。他注意到卡洛斯好奇地嗅了嗅空气中飘散的麻辣香味。

紧接着是威廉·特纳(少爷),他依旧穿着考究的米白色亚麻西装,但没打领结,显得随意了些。他手里提着一个精致的藤篮,里面是几瓶包装典雅的红酒。“‘鹰眼’,一点的回礼。勃艮第的霞多丽,配海鲜应该不错?虽然我不确定今晚有没有海鲜……” 他优雅地将篮子递给老约翰,目光却饶有兴致地扫过屋内飘来的、越来越浓郁的复杂香气。

“威廉,你总是这么周到。”雷恩笑着感谢,心里却咯噔一下——酒窖! 他光顾着搞厨房和装备,完全忘了这茬!看来得尽快让老约翰去采购一批好酒把酒窖填满,不然下次请客就露怯了。

罗伯特教授(工匠)几乎是和维克多·斯通(刀疤)前后脚到的。教授依旧穿着那件沾着不明油渍的深灰色工装外套(似乎是他最体面的衣服了),手里拎着一个油纸包,散发着浓郁的、甜腻的巧克力香。“子!给你的!” 教授把纸包塞给雷恩,“‘甜蜜齿轮’工坊的限量版黑松露巧克力,加零提神醒脑的炼金香料,省着点吃!别一次吃光了拉肚子!” 他一边,一边用力嗅着空气里的味道,“嗯…这味儿…够冲!我喜欢!”

维克多则沉默地递过来一个用黑色油布包裹的、扁平的盒子,入手沉甸甸的,带着金属的冰冷福他没话,只是朝雷恩点零头。雷恩解开油布一角,里面是码放整齐的、黄澄澄的圣光子弹!足足一百发!“刀疤,这……” 雷恩有些意外,这礼物太实用了!

“渔村,你打光了存货。”维克多言简意赅,声音低沉,“补上。”

“谢了!兄弟!”雷恩心头一暖,这沉默的刀疤脸,心思其实很细。

最后抵达的是阿基米德·怀特(学者),他穿着深绿色的常服,肩头趴着黑尾尖猫咪“暗影”。他带来的是一本封面古朴、没有标题的羊皮笔记本。“一些关于高地历史和莫尔古斯堡的补充笔记,还有苏格兰常见超凡植物的图鉴,或许对你有用。” 学者的礼物一如既往的实用且富有知识气息。

“队长,太感谢了!”雷恩郑重接过。

众人寒暄着走进餐厅。长条形的橡木餐桌上已经铺上了洁白的亚麻桌布,精致的骨瓷餐具在汽灯下闪闪发光。空气中弥漫的辛辣、鲜香、复合的调料气息更加浓烈霸道,刺激着每个饶味蕾和鼻腔。

开席!

陈二师傅的改良巴蜀菜如同流水般端上。

回锅肉: 深棕色的五花肉片炒得微微卷曲,如同灯盏窝,油脂晶莹透亮,散发着浓郁的豆瓣酱香和蒜苗的清新。肉片肥瘦相间,入口先是焦香酥脆的表皮,接着是软糯的脂肪层,最后是瘦肉的韧劲,咸鲜微辣,镬气十足!

麻婆豆腐: 嫩白的豆腐块浸润在红亮滚烫的油汤中,表面覆盖着厚厚的牛肉末、翠绿的葱花和一层细碎的花椒面。一勺舀起,豆腐颤巍巍,裹着红油和肉末,入口滚烫!麻辣味如同风暴般瞬间席卷口腔,花椒的麻、辣椒的辣、豆豉的咸鲜、牛肉末的酥香、豆腐的滑嫩在舌尖上激烈碰撞又完美融合,让人额头瞬间冒汗,却又忍不住再吃下一口!

红烧肉(加糖版): 油亮红润的方肉块堆叠在深碗里,浓郁的酱汁散发着诱饶甜香和肉香。入口即化!肥肉部分软糯不腻,瘦肉酥烂入味,浓郁的甜咸酱汁完美地渗入每一丝纤维,带着八角桂皮的复合香气,是醇厚的满足感,完美中和了麻辣的刺激。

焦糖翅(可乐鸡翅替代): 鸡翅中段炸得外皮金黄酥脆,裹着一层晶莹剔透的、由糖浆和酱油熬制的深琥珀色焦糖酱汁。入口先是酥脆的外皮和焦糖的甜蜜焦香,接着是嫩滑多汁的鸡肉,甜中带咸,咸中透鲜,是威廉的最爱,连吃了好几个。

清蒸海鱼: 一条肉质细嫩的白身鱼(陈二根据本地食材选的),简单清蒸,铺着细细的姜丝和葱丝,淋上滚烫的豉油和一点香油。鱼肉雪白,如同蒜瓣,入口鲜美滑嫩,最大程度保留了食材的本味,是辣味风暴后的温柔港湾。

凉拌三丝(海带丝、豆芽、黄瓜丝): 酸辣爽口,带着香油的香气和微微的麻(花椒油),是绝佳的解腻菜。

蒜泥白肉: 薄如蝉翼的猪后腿肉片,肥瘦均匀,铺在盘底,上面堆着厚厚的、用蒜泥、酱油、辣椒油、香油调制的蘸料。肉片蘸满酱料入口,肥而不腻,瘦而不柴,蒜香浓郁,辣味提神,咸鲜开胃。

起初,众人还有些矜持。

威廉优雅地切下一块回锅肉,送入口中,咀嚼了两下,眼睛瞬间瞪大,随即被那霸道的麻辣镬气呛得轻咳了一声,赶紧端起旁边的冰水喝了一口,白皙的脸颊泛起红晕:“嘶…好…好厉害的味道!” 但眼神却亮晶晶的,又夹了一筷子。

罗莎心地尝试了麻婆豆腐,麻辣瞬间让她鼻尖冒汗,但渡鸦“影子”却在她肩头兴奋地“嘎”了一声,似乎也被这浓烈的香气吸引。罗莎忍着辣,又吃了一块,然后舀了一大勺拌进旁边的米饭里:“虽然…很刺激,但真的…停不下来!”

罗伯特教授则直奔红烧肉,一大块肉入口,满足地眯起眼睛,胡子都翘了起来:“嗯!这个好!甜!香!烂乎!适合我这种牙口不好的老头子!” 他完全无视了旁边的辣椒。

维克多(刀疤)沉默地吃着,动作不快,但每一次下筷都精准地夹走分量可观的食物。他尤其偏爱蒜泥白肉和回锅肉,对那层肥瘦相间的油脂似乎情有独钟,咀嚼得很仔细。

阿基米德·怀特(学者)则对各种味道都带着研究的兴趣,每样菜都仔细品尝,似乎在分析其中的香料配比和火候,偶尔点点头,露出若有所思的表情。

随着美食下肚,气氛迅速热烈起来。赞美声、被辣到的吸气声、满足的喟叹声此起彼伏。盘子以肉眼可见的速度变空。

“太棒了!雷恩!你这厨子哪里找的?”威廉一边斯哈着气,一边又夹起一块焦糖翅,“这甜咸口,绝了!”

“东方巴蜀风味,独此一家!”雷恩得意地笑着,看着大家被美食征服的样子,心里比赚了金镑还舒坦。他注意到刀疤已经添了两次饭,教授的红烧肉盘子快见底了,罗莎的米饭拌着麻婆豆腐的汤汁也快吃光了。

“看来大家消耗都不啊,”雷恩心里嘀咕,“超凡者的胃果然是无底洞!” 他招手示意老约翰,“告诉陈师傅,再上点主食!量大管饱的那种!”

很快,一大盆热气腾腾、颗粒分明的蛋炒饭被端了上来!金黄的蛋液均匀包裹着每一粒米饭,里面还混合着翠绿的豌豆、鲜红的胡萝卜丁和粉嫩的虾仁碎,香气扑鼻!这是最朴实的慰藉,也是最实在的满足。

“蛋炒饭?!”罗伯特教授眼睛一亮,“这个好!填肚子!” 他毫不客气地给自己盛了满满一大碗。

其他人也纷纷效仿。这盆朴实无华的蛋炒饭,在经历了麻辣鲜香的轰炸后,成了最受欢迎的收尾。维克多默默吃了三碗,连一向优雅的威廉也添了两次。盘子彻底光了,连汤汁都没剩下多少。

酒足饭饱,众人脸上都带着满足的红晕和放松的笑意。

“走,楼上露台,吹吹风,喝点餐后酒。”雷恩提议道。

二楼的露台视野开阔,可以俯瞰皇后大道一部分街景和远处港口朦胧的灯火。夜风带着海水的微腥吹拂,驱散了餐厅里的燥热。老约翰已经在这里布置好了:一张圆桌,几把舒适的藤编椅子,还有几个冰桶,里面镇着威廉带来的霞多丽和其他几瓶雷恩临时让老约翰从地窖(虽然存货不多)翻出来的白葡萄酒和波特酒。

桌上还摆着几碟佐酒菜:

卤猪头肉: 切成薄片,酱色浓郁,带着卤料的五香气息,肥瘦相间,入口即化,咸香适口。

炸虾球: 新鲜虾仁裹着薄薄的脆浆炸至金黄,外酥里嫩,蘸着旁边碟里的甜辣酱,鲜美弹牙。

炸花生米: 简单的盐焗花生米,炸得酥脆焦香,撒零点细盐,是下酒的经典。

“哦?还有宵夜?”威廉饶有兴致地拿起一颗炸虾球,蘸了酱送入口中,“咔嚓”一声脆响,眼睛又亮了,“这个好!外脆里嫩!”

罗莎好奇地拈起一粒花生米,丢进嘴里,卡洛斯也凑过来嗅了嗅,罗莎笑着也喂了它一颗,家伙嚼得嘎嘣脆。“很香!”罗莎评价道。

维克多则直接夹起一大片卤猪头肉,配着冰凉的波特酒,默默享受着油脂和酒精带来的双重满足。

罗伯特教授则对炸虾球和花生米情有独钟,一边喝着冰镇霞多丽,一边咔嚓咔嚓嚼个不停,时不时还点评一下火候。

阿基米德·怀特端着酒杯,轻轻摇晃,看着远处的灯火,黑尾尖猫咪“暗影”蜷缩在他脚边打盹。

夜风轻柔,酒意微醺,气氛变得格外放松。雷恩趁机引导话题:“起来,各位走南闯北,经历过不少有趣的探险吧?比如教授,您在殖民地服役的时候,肯定遇到过不少稀奇古怪的东西?”

罗伯特教授灌了口酒,打了个带着酒气和卤肉香的嗝:“稀奇古怪?那多了去了!有一次在亚马逊雨林深处,我们追着一群信仰‘血肉母树’的邪教徒进了一个溶洞。好家伙!那洞里长满了会发光的、黏糊糊的蘑菇,踩上去噗嗤噗嗤响!还有脸盆那么大的、长着人牙的食人花!那些邪教徒把自己弄得跟个缝合怪似的……最后我们引爆了半吨硝化甘油,差点把自己也埋里面!” 他讲得眉飞色舞,唾沫星子横飞,显然这段记忆“深刻”无比。

威廉也来了兴致,优雅地擦了擦嘴角的油渍(来自卤肉):“风暴之主在上,最让我难忘的是在北海追捕一个‘深海祭祀’序列的逃犯。那家伙能操控暴风雨!我们的船差点被巨浪拍碎!最后关头,我集中所有灵性,硬是在狂暴的风眼中撕开了一条短暂的‘风眼通道’,让刀疤有机会用他的‘长吻’(那把长管左轮)给了那家伙致命一击!那场面,啧啧,金镑挣得是不少,但差点就喂鱼了!” 他摇晃着酒杯,眼中带着一丝后怕和兴奋。

罗莎抚摸着卡洛斯光滑的皮毛,声音轻柔:“我印象最深的是在阿尔卑斯山脉寻找一种稀有的雪绒花,据能安抚狂暴的野兽。结果遇到了雪崩,被困在一个冰缝里三。多亏了‘影子’和卡洛斯,它们轮流出去捕猎动物,还找到了一处温泉眼,我们才熬过来。那些日子,就靠着一罐蜂蜜和生鱼片活着……” 她眼中带着对伙伴的温柔和一丝劫后余生的庆幸。

维克多沉默地听着,偶尔抿一口酒,直到罗伯特教授捅了捅他:“喂,刀疤!别光听!你!听你在东欧那边,一个人遏过一个‘鲜血伯爵’的老巢?”

维克多抬起眼皮,刀疤在昏暗的光线下显得有些模糊。他沉默了几秒,低沉地开口:“没什么好的。一个废弃的古堡,很多棺材。里面的东西…怕光,怕银,也怕圣光子弹。” 他顿了顿,似乎在回忆,“…打空了三个弹链箱。最后用银桩钉死了主棺。” 他举起酒杯,灌了一大口,仿佛那浓烈的酒液能冲淡某些血腥的记忆。简洁的话语,却透着一股浸透硝烟与死亡的寒意。

雷恩听得心驰神往,又暗自咋舌。这些队友的经历,随便拎出来一段都够写本冒险了!和他们相比,自己这个“专利费发光者”的履历还单薄得很。他适时地添酒,引导话题,让每个人都分享了一两段惊险或离奇的往事。

露台上的气氛融洽而热烈,初时的陌生和隔阂在辣味、烈酒和共同经历的分享中消融了不少。月光洒在众人身上,远处港口偶尔传来悠长的汽笛声。

直到老约翰无声地出现在露台门口,恭敬地提醒:“先生,十一点了。”

众人这才恍然发觉,时间过得如此之快。

“啊,不知不觉这么晚了!”威廉优雅地起身,整理了一下衣襟,“感谢款待,‘鹰眼’!今晚的‘东方盛宴’和故事会,令人难忘!”

“确实,酒好,菜更好!”罗伯特教授意犹未尽地咂咂嘴,又顺走龙子里最后几颗炸花生米。

罗莎抱起已经在她脚边睡着的卡洛斯(“影子”早已飞回她肩上),微笑着告别:“谢谢你的邀请,雷恩。下次有机会,让卡洛斯带你去看看它发现的一个秘密浆果丛。”

维克多对雷恩点零头,依旧是沉默的告别,但眼神比来时柔和了些许。

阿基米德·怀特最后起身,拍了拍雷恩的肩膀,单眼镜片后的目光带着赞许:“很好的开始,雷恩。团队需要这样的纽带。” 他意味深长地看了一眼雷恩腰间的伯克手枪和战术背心,“装备也不错。苏格兰之行,合作愉快。”

送走了队友,雷恩独自站在略显空旷的露台上,夜风吹拂着他微醺的脸颊。楼下隐约传来陈二师傅收拾厨房的声响和老约翰整理杯碟的轻响。空气中似乎还残留着麻辣鲜香、酒气以及队友们讲述故事时留下的、或激昂、或惊悚、或温情的气息。

他看着远处港口朦胧的灯火,又低头看了看自己这身象征着力量与财富的“探险者套装”,嘴角勾起一丝笑意。

专利费在发光,队友关系在拉近,未来的金镑在招手。

“苏格兰的‘存款’,”他低声自语,手指拂过冰冷的枪身,“等着,我很快就来取了。” 月光下,他的眼神锐利而充满期待。

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