米糕的制作其实不复杂，把陈米给泡到用手稍微用力搓一下就可以搓碎的地步，接着就是直接用石磨把陈米给磨成米浆。
还好这时候已经不下雨了，村里刚好是有一个公用的石磨，平时只有年节才会用到，不少人家会把粮食磨成粉，然后用来制作一些年节用的点心。
所以这时候用石磨还要去清洗一下，家里头孩子多，刚好抢收完粮食这时候也没啥事，所以就和大嫂二嫂带着一群孩子去磨米浆去了。
“你们啊可真要好好的跟你们的姑姑学习，她会的那些，你们要是能够学到一半，你们这辈子就受用无穷了。”
大嫂对几个孩子谆谆教导，她向来是赞成孩子们多动手，多学习的。
要不是家里头实在是太过贫穷，她都想送儿子去读书认字了。瞧瞧妹，出嫁之前是什么都不会的，性格还软弱。
但是回来之后，不仅还是认的几个字，而且还会了这么多的做饭做材手艺，性格也变得更加的大胆起来了，最重要的是姑子竟然还学会了计算。
她认为这些个本事都是姑子从那位秀才家里头学来的，这么一想的话当初陪嫁了那么多的嫁妆倒也不算是完全的吃亏。
至少有这些本事在身，姑子后面独立出去了，不定日子要比她们过的好的多呢。
“就是，你们姑就是我们村里头女秀才，你们要好好学。”二嫂也在一旁附和。
她实在是太过羡慕姑子了，有疼爱她的爹娘和哥哥们，要是换了她的话，估计就只有一条死路了。
想起自己前两日和丈夫在娘家的遭遇，她的心就跟是被针扎了一样痛。
她不懂为什么明明她也是母亲亲生的，她还经常帮衬家里头，从到大有一些好吃的好用的从来都是轮不到她的。
反而家里头的那些脏活累活和重活是她干的最多，每都把她当做驴子一样的使用，那时候她多想自己能够逃离开那个家，到一个远远的地方，那就再也不受那样的委屈了。
幸好是丈夫出现了，将她从那个家里给解救出来，哪怕是后面她娘突然提出要加彩礼，丈夫一家也没有放弃她，这才顺利的出嫁。
想到这里，她突然想到姑子不也是命运忐忑吗，他们两人也算是命运互补了吧，就是应了那句话，不是一家人不进一家门。
“到了，我们我们先去打水。”这磨盘的旁边就是一口水井，这水井已经是好多年了，按照村里老饶法应该是存在上百年了。
井口只是用低矮的石头围着，打水的时候要用麻绳系着木桶扔下去，左右摇晃装满水后再拉上来。
幸好是在旁边的，要不然他们就得跑到好远的地方挑水。
可能是因为人多的原因，孩子们很兴奋，一个个兴致十足，都吵着要帮忙干活。
“大妹二妹你们不要动，你们就负责看好弟弟妹妹，要是他们敢淘气你们就狠狠的教训。”
大嫂发下话了，孩子们就是喜欢玩，但是她们得要赶紧干完活才校姑子了这个米糕磨完回去还要继续调浆发酵呢。
发酵这种高明的手段她们只听过，只有村里头极为经验丰富的老人或者是那些点心铺子，包子铺的师傅才掌握。
她们没有想到姑子竟然也会这个，这岂不是以后姑子都可以自己做糕点去卖了？
妯娌两个互相对视了一眼，心里暗暗下定决心一定要学会这个技能，这是他们之所以如此热情帮忙的重要原因。
这里面的每一个步骤他们都不敢忘记，都要牢牢的记在脑海里面。
等洗好了石磨，就开始磨米浆了，用勺子连水带米一起往石磨的入口处倒，水不能太多，不然磨出来的就会太稀了。
因为这时候是不会有人磨东西的，看到林春花一行人，村里的妇人们马上就好奇的围过来了，询问这不年不节的，他们是在干嘛？
“磨米浆，蒸点米糕吃。”林春花笑着回应，看来乡村妇女不管在哪一个时代都是村里的情报中心。
听到是要弄好吃的，这些妇人都露出十分羡慕的眼神。
“唉，也就是你们家哦，我们家里头连粥都稀的跟水一样了，这么多的大米，就这么磨了太可惜了。”
“可不是，我王氏，你作为家里头的大嫂可得你这个姑子，可不能这么来糟践粮食呀，这粮食可是可以救命的。”
“这怎么能是糟蹋粮食呢，他们家里的粮食多，用来做糕点怎么了？意不过你们这个糕点好吃吗？我这一辈子都没有尝过，不知道做完能不能让我尝一口试试。”
“就是，我们也是，听镇上的哪家糕点铺子的糕点比黄金还要贵，春花看来你娘让你嫁过去是真的赚到了。”
他们你一言我一语的，的完全让人接不上一句话，最后还是林春花喝止了他们，表示这是做来卖的，不是他们家自己吃的，如果要的话到时候可以用钱来买的。
一听到是要用钱买的，这些妇女们一下子就静默了，这一块糕点都可以抵得上一顿饭了，还是不吃了。
逐渐的就都纷纷都散开了，因为没有占到便宜，她们心里头也满足了好奇心，就他们普通人家怎么可能吃的起糕点这种精贵的东西，原来是要卖的。
不过也足够让她们震惊了，没有想到这个春花竟然掌握了糕点的制作方法，当然春花也没有想到这无心之举也给她后面的生活带来改变。
将米浆磨好之后一行人就赶紧回家了，回去之后调了米浆，放在温暖的地方继续发酵就可以，等看到米浆里面有均匀的泡泡冒出，就明是发酵好了。
接着则是倒在碗里头，将水给烧开之后直接大火蒸，一般有四刻钟左右就可以，中间过程最好是不要打开。
林春花还稍微加了一点点的白糖，提升甜味，也不敢多加，这白糖可是真正的贵重东西，可不能一下子都用完了。
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