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第27章 羊杂汤

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苏长缨从未质疑锦衣卫的专业能力。

他们监察百官,刑讯手断,呃……那是相当的有手段的。

“人我们都抓进来了。”

侍卫们言语中嘚瑟的很,“我们先东厂一步,抓到的哟!”

苏长缨毫不吝啬地称赞道:“很能干。”

“可惜?”他们一个个耷拉着脑袋,沮丧的很。

“最可气的是让东厂看咱们得笑话,抓到人又如何?拿不到铁证,白高兴一场。”

“真是气死我了。”

“嘴那么硬,怎么都撬不开。”

苏长缨惊讶地看着他们问道:“那诏狱的人都那么硬骨头的吗?”柳眉轻挑,“难不成他们以为进来了,还能出去。”

“他们就这么以为的。”

苏长缨不敢置信地看着他们道:“这怎么可能?不是罪证确凿吗?”

“怎么不可能?”他们七嘴八舌地道。

“陛下大赦下,或者有人上下打点……总之办法多得很。”

“捞出去,哪怕流放,有人照顾,总有一能官复原职,甚至重返京城。”

苏长缨的下巴差点儿没被惊掉了,“这……”

“别惊讶,是真的,除非铁证如山。”

苏长缨眸光深邃地看着他们问道:“你们没有吗?”

“那些证据,什么亏空呀!粮仓被烧啊!账目不清,这些都不是死罪的。”

“那亏空砸锅卖铁的补上就好了,粮仓被烧,找个替罪羊就行了,或者雷劈的。”

“在诏狱里受点儿罪,只要人不死,就有东山再起的可能。”

“没有死刑,交点赎罪银就没事了。”

“咳咳……”苏长缨被惊得直咳嗽。

“苏大厨你没事吧?”

“没事,没事。”苏长缨微微摇头,“这算什么?坦白从宽,牢底坐穿,抗拒从严,回家过年。”

侍卫们一听,眼睛一亮,“这么来还真是。”

苏长缨不好意思地挠挠头,“你们所的铁证是指什么?人命、还是……”

“人命在我们这里是最微不足道的罪名。”

“我们所的铁证,账本、脏银。”

苏长缨黑亮的双眸看着他们问道:“他们家里没搜到吗?”

“人家家里可是简朴的很,瘸了腿的椅子,掉了漆的八仙桌,豁了口的花瓶……还不如我家呢!”

“家里人那是素净的,像样的首饰都没有,连衣裳都洗的泛白,就差打补丁了。”

“搞得我们都怀疑抓错人了。”

苏长缨明亮的眼睛看着他们问道:“你们的谁呀?”

“内阁之一户部尚书李大人。”

苏长缨纯真的眼眸看着他们道:“户部那可是掌管钱粮的。”

“谁不是呢!三岁孩儿都知道他贪,可就找不到钱去哪儿了。”

“别了,快吃饭,吃完了,继续伺候他们去。”

“苏大厨今儿的羊肉包子好吃,羊杂汤好喝。”

“你来了,我们这伙食直线上升,我感觉都吃胖了。”

“看看这腰带都放宽了。”

“比外面买的好吃多了,还干净。”

苏长缨眉眼弯弯地看着他们道:“你们喜欢就好。”

“喜欢,非常的喜欢。”

“这羊杂汤,怎么没那么大的膻味啊!”

“这羊杂用面粉洗的。”苏长缨眉眼含笑地看着他们道:“将面粉均匀撒在羊杂上,像搓衣服一样用力揉搓,很容易将羊杂上的脏东西给洗掉。”

“用面粉清洗啊!挺简单的。”

“怎么做的这么好吃。”

“这更简单了。”苏长缨言语轻快地道:“将焯好水的羊杂放入铁锅里,加足量冷水,放入姜片、葱段、蒜瓣少许花椒和完整白芷。大火烧开转火,耐心慢炖近一个时辰就好,直至羊杂软烂、汤色渐白。”接着又道:“炖好的汤直接加盐、白胡椒粉简单调味即可,突出本味。羊杂捞出切薄片,盛入碗中,浇上滚烫原汤,撒上香菜末、葱花。喜辣可佐以辣椒油,秋有韭菜花就更好,味儿更足。”

“贴秋膘吗?”

“对呀!”苏长缨清明的眼眸看着他们道:“秋冬喝羊杂汤,更滋补。”

“这么简单啊!回头让我屋里的做,羊肉贵零儿,这羊杂便宜。”

“你可真是,吃东西都忘不了家里的婆娘。”

“那咋了,这做起来简单,买点羊杂,一大家子都能来一碗。”

这绵绵雨一碗羊杂汤,热乎乎的下肚,舒坦。

苏长缨嘴角噙着笑意听着他们呛呛,都是普通人,想的是老婆孩子热炕头。

侍卫们吃饱喝足之后陆续离开了膻堂。

“这事怎么办?”钱二皱着眉头看着他们道。

“什么怎么办?”宝珠不太明白的看着他问道。

“证据啊!”钱二着急地道。

“这大人们都解决不了,咱们没那本事。”

“三岁孩儿都知道他们……”

“嘘……”福伯食指放在唇边,“别乱话,心祸从口出。”

“哦哦哦!不了。”周厨他们忙不迭地道。

“没人再来,咱们吃什么?”钱二眼巴巴地瞅着灶台上大铁锅里的羊杂汤。

“羊肉包子吃完了。”高明看着空空的蒸笼。

“馒头,有馒头。”宝珠指着还在冒着热气的蒸笼道。

苏长缨爽快地道,“羊肉泡馍。”

“啥意思?”吴刀闻言黑眸眨了眨问道,“将馒头掰碎了,放入羊杂汤里。”

“对!”苏长缨温润如玉的黑眸看着他们道:“烧饼更好,那个硬,可以被羊杂汤泡软了。咱们蒸的大白馒头,太软和了,也能泡,只不过馒头吸饱汤汁更松软,适合老人和孩子吃。”

“那咱们就羊杂汤泡馒头。”陶六吸溜着口水道。

苏长缨的亮如星星般的眼睛看着他们道:“咱们还可以将羊杂捞出来,切碎了,夹在馒头中吃,味道也不错。”

“那还等什么?”周厨搓着双手激动地道:“我来捞羊杂。”

吴刀拿着大片刀自告奋勇地道:“那我来切碎了。”

吴刀将周厨的羊杂切碎,塞入了刚出锅掰开的馒头郑

“嗷呜……”一口下去,苏长缨幸福的眯起眼睛,滚烫的羊杂,羊肚的脆韧特别的有嚼劲,羊肠的软糯在舌尖化开,软软的馒头饱吸了醇厚的卤汁,香晕了舌头。

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