沈碧云离开后，虞问芙来到厨房，开始做拉面。
顾屿追进来，有点委屈地嘟着嘴巴，：“姨，为什么你不答应云姨啊？”
“答应什么？”
“她明明了可以让我进那个幼儿园的。”
虞问芙蹲下来，耐心地：“阿屿，姨已经过了，那个幼儿园不适合我们，阿屿待在里面不会开心的。”
“另外，”虞问芙看着顾屿的眼睛，认真地，“姨现在的话，阿屿一定要记住：任何时候，想要的东西都要靠自己去获取，而不是依靠别人。”
顾屿点点头。
虞问芙拍怕他的肩，“好了，你先去客厅玩，姨要做饭了。”
她刚刚买的是普通的中筋面粉，虽然不是最好的，但也够用。
她快速地调了一碗温盐水。
把面粉倒入到盆子中，在中间挖了一个坑，把盐水慢慢倒进去。
一边倒水一边用筷子搅拌。
等面粉变成絮状，开始用手揉。
手掌压下去，往前推，折回来，再压下去。
一下，两下，三下。
她的动作又快又稳。
揉了差不多十分钟，面团光滑了。
她用湿布盖上面盆，放在灶台边上，开始醒面。
醒面期间，她开始准备配料。
她先把五花肉拿出来，洗干净后切成薄片，一片一片，厚薄均匀，放在碟子里。
接着把洋葱切成丝。
葱切成段，白的和绿的分开放。
鸡蛋打进碗里，加一点点盐，打散。
面醒得差不多时，虞问芙揭开湿布，把面团拿了出来。
面团比刚才软了，摸起来也更光滑。
她在案板上撒了一层面粉，把面团放上去，开始揉第二遍。
揉了几下，她把面团拿起来，两只手握住两端，开始甩。
面团在她手里被拉长，折回来，再拉长，再折回来。
一下一下，像在甩一条白色的绳子。
顾屿看到了，赶紧跑进来，“姨，开始拉面了吗？”
“还没有，这个叫溜条。”
虞问芙一边甩一边：“溜过的面，才有韧劲。”
顾屿看得眼睛都不眨。
那条面团在姨的手里越来越长，越来越匀。
溜了十几下，虞问芙把面团放回案板上，又揉了几下，然后开始搓。
搓成一条长长的面棍，粗细均匀，比筷子粗一点。
她在面棍上抹了一层油，摆放好之后，用保鲜膜包好。
半时后，她揭掉保鲜膜。
虞问芙把面棍拿起来，两只手握住两端，开始拉。
一拉，一折，一拉，一折。
那根粗粗的面棍，在她手里慢慢变细，变长。
顾屿张大了嘴，眼睛都不敢眨一下。
拉到第六次的时候，那根面已经变得很细很细，像一根根白色的线，在虞问芙的手里颤颤巍巍地垂下来。
她把面往案板上一放，那些细线整整齐齐地排着。
顾屿凑过去看，开始数：“1，2，3……”
数得眼花缭乱，“姨，你能帮我数下这个有多少根啊？”
虞问芙笑着：“64根。”
顾屿瞪大眼睛，“你怎么知道？”
“因为拉了六次，所以是64根，等你以后学了数学就知道了。”
顾屿抓着头皮，虽然不理解，但知道姨厉害就是了。
灶上的水早就烧开了。
虞问芙把那一排细面轻轻拿起来，放进锅里，用长筷轻轻搅动。
面在沸水里翻滚着，很快就变了颜色。
拉面不能煮的太久。
差不多两分钟，她用漏勺把面捞了出来，放进早准备好的冷水郑
顾屿不解，“姨，为什么要把拉面放进冷水中啊？”
“因为过了冷水的面会更筋道。”
顾屿满脸崇拜：“姨，你为什么会懂这么多东西啊？”
虞问芙笑着：“当然是因为姨学过呀，我们的大脑能装得下很多东西，阿屿以后也会懂很多东西的。”
炒锅烧热，倒油。
等油热了，虞问芙把打散的鸡蛋倒了进去。
“滋啦”一声，鸡蛋迅速膨胀。
她用锅铲快速划散，刚刚凝固就盛了出来。
锅里再下一点点油，放五花肉片。
肉片在热油里卷起来，边缘变得焦黄，油脂被逼了出来，滋滋作响。
接着把洋葱丝倒进去。
翻炒下，把葱段放进去。
那股香味一下子就出来了，直往鼻子里钻。
顾屿咽了咽口水。
虞问芙把沥干水分的拉面倒进锅里。
大火翻炒，拉面染上油光，变得油亮亮的。
然后加一点点老抽上色，一点点白糖提鲜。
最后把炒好的鸡蛋倒回去，撒上葱花。
再翻炒几下，关火。
她把炒拉面盛出来，装了两盘。
顾屿看着那盘面，眼睛都直了。
拉面裹着酱油的颜色，油亮亮的。
五花肉片卷着边，洋葱丝软软的，鸡蛋一块一块藏在面里。上面还撒着绿绿的葱花。
他咽了咽口水。
虞问芙把面督餐桌上，把筷子递给顾屿，“你先吃，姨去拌个下饭菜。”
虞问芙吃面时一般喜欢炒虎皮辣椒当下饭菜。
但顾屿吃不了辣，冰箱中还有一根黄瓜，一个白萝卜。
她先把黄瓜洗干净。
刀横过来，对准黄瓜，“砰砰砰”地拍下去。
黄瓜裂开，汁水溅了出来。
再把拍裂的黄瓜切成均匀的段，放进碗里。
剥好蒜，继续拿刀背压碎，剁成蒜蓉。
锅烧油，等油热后，把花椒丢进去。
片刻后捞掉花椒，把热油淋在黄瓜上。
然后加盐、糖、醋、生抽，一点点香油。
拌匀。
接着她把白萝卜削皮。
她的刀工极快，一瞬间，萝卜就变成了粗细均匀的细丝，堆在案板上像一堆雪。
加一点点盐，用手抓匀。
几分钟后，萝卜丝出了很多水。
她把水倒掉，用凉开水冲一下，挤干。
然后加糖、醋，一点点盐。
同样拌匀装盘。
端着两盘凉菜出来，顾屿低着头，脸都要伸到盘子里了。
他吃面吃得正香。
“姨，拉面好好吃呀，嚼起来就好像有弹性一样。”
“阿屿喜欢吃就好，来，尝尝黄瓜和萝卜。”
本来，这炒拉面已经很好吃了，没想到两盘凉菜也不遑多让。
导致的结果是，顾屿吃完一盘拉面，竟然觉得没吃够。
“姨，我还想吃。”
虞问芙温柔微笑：“今日不能再吃了，孩子吃多了会不消化，肚子会痛的。”
“那姨明日能再做吗？”
“当然可以，阿屿想吃什么，姨就做什么。”
而同一时间，沈碧云已经回到了家。
婆婆和孩子们都在。
她刚换好鞋子，丈夫梁启明就从楼上下来了。
“回来了？陈妈，准备开饭。”
沈碧云确实很惊讶，他一个大忙人，每都有应酬，连回家睡觉的次数都屈指可数，竟然会在家吃午饭？
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