再晚一点等秋壶禀报许嬷嬷在外头候着的时候李沈娇先看了眼四爷：“把嬷嬷请到西厢房去吧，我马上过去。”
四爷见李沈娇笑盈盈地看着他，便挥挥手赶人：“爷这里还有公务要忙，你先去吧，爷这里有人伺候。”
这话的意思就是四爷一时半会不会离开。
李沈娇笑着应了，离开时不忘让秋瓷记得给四爷上茶。
李沈娇离开之后四爷也并没有闲着，这阵子京城里没有皇阿玛坐镇，地方不重要的请安折子都是由皇子们批阅。
不过直郡王嫌这些请安折子批阅起来没用处，太子爷监国要处理旁的事务，后头五爷勉强分担了一些。
从前还有三哥在时分担，眼下四爷拿朱笔写阅字都写的累。
四爷批阅到一半忽然想起来一桩事：“十三和十四是不是写了信回来？”
皇阿玛南巡快一月，算起来十三和十四若是写了信回来大抵早该到了。
苏培盛回话：“信先前才送到的，这会儿估计是在前院呢。”
四爷不咸不淡地“嗯”了声，吩咐道：“把信带来。”
苏培盛亲自去了。
再李沈娇这里，正经算起来除了年节里的几次宴会她算是第二回见许嬷嬷。
头一回应该是许嬷嬷带着针线房的奴才来给她丈量冬装的时候。
许嬷嬷见了李沈娇倒是十分恭敬的行礼。
李沈娇对于这位许嬷嬷还是十分客气的：“嬷嬷也坐。我没经手过这样的事，实在是没什么经验，一切还要靠嬷嬷呢。”
许嬷嬷便笑着李沈娇客气，推辞之后还是落座。
“这是上回在府里时四爷和三爷、五爷吃酒时的桌席菜品，只是那回不是节气，加上这回来的是太子爷，便更加马虎不得。”
许嬷嬷着推了推桌上的几张记录的播。
李沈娇瞧了瞧，轻颔首：“餐具、餐桌还有菜肴的摆放这些便全权由嬷嬷定夺。眼下我便托大瞧瞧膳品的格局，至于最后进膳的程序便等膳品定下来再作定夺。”
许嬷嬷暗自点头，心眼前这位虽是府里出了名的不爱管事，只是正经管起事来却也是并不马虎的。
“至于膳食的安排——冷膳、点心、热菜、汤膳还有主食这些——我先瞧瞧膳房拟的单子。”
李沈娇自然不会全部膳食由自己一道一道的想，只是根据膳房拟出的单子做个修订罢了。
毕竟膳房也是有经验的。
李沈娇低着头，不时点头,她抬了抬手。
身侧的秋壶很快便意会找来了朱笔。
“这个红白鸭子大菜汤膳不要，只有四爷和太子爷两人，这一道菜太盛大不也太奢靡，换成燕窝八仙汤，同样贵重却不打眼。”
那道鸭子汤膳一摆上去，占位显眼不这时节看着也怪腻味的慌。
这道燕窝八仙汤李沈娇全是也不爱的，只是要接待的太子爷，真要上她爱的那些野菜民间菜，没得让太子爷觉得四爷不重视。
可以有民间地方特色菜，只是该有的贵重也得樱
“这个奶茶也不要，既是端午便上菖蒲酒，我听四爷宫中贵人们近来爱喝南洋的葡萄酒，一时半会现酿是来不及，明儿一早叫人去京城的酒铺瞧瞧有没营—”
“我记得庄子上那荷花池里的荷叶生的极好，主食的米饭便做荷香饭。近来日头热起来吃这个也清爽。”
“冷膳和热菜我瞧着都没什么差错，只是点心略减两道，汤膳有那道燕窝八仙汤便不差，另外膳房又添的这些瞧着未免铺张，也略减一两道。”
“减零心把端午的粽子上些，别上枣泥的，只上味道清甜不腻的。对了，四爷太子爷少吃红豆，便也一并避开。”
四爷和太子爷的口味差不多，都不爱甜食。
“换下的点心添一道五毒饼，再上一碟樱桃、桑葚、荸荠、桃、杏的果子盘，也合端午的意头。”
“一时只想到这些，嬷嬷也瞧瞧，可还有什么不妥当的？”李沈娇搁下朱笔，笑着询问许嬷嬷的意思。
许嬷嬷哪里还有不满意的，只是她还是细细地瞧了一回：“格格心细自然没有不好的，只是瞧着未免简单了些。”
主要是减去的那几道大菜。
李沈娇便也颔首：“嬷嬷的是。只是四爷向来节俭，简单些似乎也妥当。”
要李沈娇，她还觉得她改过之后的播仍旧是十分铺张呢。
许嬷嬷到底慎重，点点头之后还是道：“晚些时候等定夺好了不若再让四爷瞧瞧？”
李沈娇没意见，又和许嬷嬷商定了进膳的程序。
商定完，外头的已经黑尽了。
进府这么久李沈娇也难得有这样动脑子的时候，虽然只是琢磨琢磨吃的。
不过商定完李沈娇还是有些饿了。
她让许嬷嬷去找四爷看一回，她这头等许嬷嬷离开西厢房便猛喝了一口凉茶，又吩咐着。
“我这会儿又饿得慌，去膳房点个巧果，再要碗馄饨。”
巧果是一种面食，用粉条作花胜形，然后炸以油。
李沈娇改膳单的时候看见膳房定的京都点心忽然就想起来巧果了。
秋壶瞧着自家格格改膳单的时候倒是十分认真严肃的模样，这会儿火急火燎的模样实在让人忍俊不禁。
“只点一份吗？”秋壶多问了一句。
意思是要不要点四爷的那一份。
李沈娇这才想起来新绿堂里还有一个四爷呢。
“四爷怕是不爱吃巧果，叫膳房多做一碗馄饨吧，量不必太多。”
李沈娇又坐了一会儿，等着许嬷嬷回来回禀四爷点头了，便笑着站起身。
“那明日还要嬷嬷在前院多盯着一些，我不便去，两个丫头倒是任凭嬷嬷使唤。”
秋壶便应声朝许嬷嬷行礼。
许嬷嬷在府里时不是没和武格格商量过府里各样宴的事，只是再看了眼前的李格格。
自然心里有了轻重。
武格格那是恨不得一切揽在自己身上，眼前这位李格格倒是稀奇了，却并不去插手太多。
倒像是能做的做了，旁的便恨不得做个甩手掌柜一般。
别在后院里，就是在宫里都是十分难得少见的。
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