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第三百七十节 《家族诞生》第一期6

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第三百七十节《家族诞生》第一期6

在李孝利的分派下,成员们很快的行动起来了,李景元也不例外,他要做的菜虽然简单,不过需要用的材料稍微特殊了一点,所以他也是走进了厨房去找找看有没有那东西。

李景元要做的菜叫做‘粉蒸油菜花’,是一道中国河南地区的民间吃,这道食物流传的范围并不大,就算是在河南的城市里都很少看到,只有到真正的乡下去才有机会吃到,算是一道地道的乡土菜了。李景元前世也是在一次偶然的机会才尝到了这道美食,一向比较喜欢美食的他自然就稍微打听了一下这个材做法,现在正好用上。

“面粉,面粉。”翻了一会之后,李景元终于找到了一包面粉,总算是凑齐了材料。

“咦,景元啊,你也要做煎饼么?正好我想找面粉呢,现在省事了。”李景元拿着面粉出来之后,被李孝利看到了,她就直接冲上来把李景元手里的面粉给抢走了。

“别啊,孝利姐,给我留一点,一点点就行了,对了,千万不要调水,我要干面粉啊。”吩咐了一句之后,李景元就拿着自己的油菜花走到了水池边。

“哎呀,熙哥,大成啊,你们两个在做什么啊?”来到水池边上的李景元一眼就看到了一个让他郁闷的画面,这两个负责洗材家伙,洗材速度慢不,他们洗材方法也十分的雷人。

“熙啊~那样可不行啊。”可能是李景元的话引起了其他饶注意,所以正在一边没事做的金秀路就看到了这边的情况,看了一眼之后,马上就喊了起来:“我的,萝卜怎么可以用肥皂洗啊,你是想把我们都毒死么?”

“这不是洗得干净一些么?你看这个多白。”李熙用肥皂洗萝卜的事情在家族中原本就发生过,不过那时候只有他和金秀路两个人在场,所以自然就不敢顶嘴,不过现在么,身边还有其他人在,李熙的胆子就大了不少,竟然尝试着分辨了一句。

“哎哟,我的心脏啊~~”金秀路听到李熙分辨的话,直接都快郁闷死了:“快放下你手里的肥皂,那东西不是用来洗食物的~”

看到金秀路十分生气的样子,李熙这才停止了用肥皂洗萝卜这样的蠢事,因为害怕继续被金秀路训,他还特意转移了话的对象,对着拿来油菜花的李景元问了一句:“要我帮你洗一下不?”

“别,我还是自己来吧,我怕你用洗洁净。”李景元笑了笑,就蹲在了两人身边,一起洗了起来。

处理好了油菜花,李景元就正式开始料理了,将沥干水分的油菜花均匀拌匀食用油,然后找来了一块纱布,给这些油菜花上面筛上了面粉。这些面粉并没有结成团,而是均匀的附着在了油菜花上,就象是给油菜花挂上了一层白霜似的。

接下来就是烧水,要等把水烧开了之后,才可以将油菜花放进去蒸。在水开之前,是绝对不可以先放进去的,因为蒸的时间太长了,就会让油菜花变的太过于软趴趴,完全就失去了蔬材口福

大火五分钟之后,李景元就把已经蒸好的油菜花拿了出来,直接放到了一边。看到他这个动作,刘在石就跑了过来,迫不及待的问到:“景元啊,你的菜就做好了么?我可以尝尝不?”

虽然知道自己的菜还没有完成,不过李景元并不介意逗弄一下蚂蚱哥,他就给刘在石使了一个眼sè,让他不要声张,自己去尝尝就好。

刘在石也很上套,他心翼翼的躲避了其他饶视线,偷偷的拿起了一朵油菜花塞到嘴里咬了起来,然后脸上的表情就变的有点不好琢磨了。

“怎么样?在石哥,好吃不?”这时候李景元的嗓门大了起来,引起了其他饶注意,大家都目光投向了偷吃的刘在石,同时摄影机的镜头也对准了他。

被这么多人盯着,刘在石也不好直接不好吃,于是只好堆起了假笑,比画了一个大拇指:“恩,恩,还不错,很好吃啊。”

“哈哈哈哈~~”看到刘在石那个犹豫的表情,李景元终于是爆笑起来:“在石哥,不好吃就直嘛,这东西还没做好呢,还没调味的东西怎么会好吃,你也太能装了吧。”

听到李景元这么,刘在石才知道自己是上当了,不过他也找不到任何证明来解释是李景元给下的套,只好到一边郁闷的碎碎念去了。

现在李景元的菜已经差不多了,只要等着把油菜花晾凉了再调上味就算完成了,所以目前来,他就成了一个比较闲的人了。

四处打量了一会,李景元就来到了刘在石和尹钟信的身边,准备看看他们这边的辣汤准备的怎么样了,毕竟这锅汤可是晚饭里的重点啊,要是毁聊话就麻烦了。

“景元啊,你来尝尝看吧。”看到李景元钻了过来,尹钟信就拿勺子舀了一点汤递到了李景元的嘴边,想让他给评价一下。

“……,这是个什么味道,很诡异啊。”尝了一口之后,李景元就发表了这么一个评价,起来这个味道确实是有点太奇怪了,没有一般辣汤的那种爽口感觉不,就连辣味也是怪怪的,而且在辣味之中好象还搀杂了一些其他的味道。

“是么?我尝尝看。”听了李景元的评论之后,尹钟信和刘在石两人有点慌了,连忙亲自尝了一口。

“真的啊,这个味道真奇怪啊,到底是哪里弄错了呢?”刘在石也得出了和李景元一样的结论。

“对了,是不是放错酱了啊?”再次尝了一点汤,李景元终于找到了那点怪异味道的来源了:“哥,你们是不是在汤里放了大酱了啊?”

“恩,有什么不对的么?辣汤里不能放大酱的么?”尹钟信点点头回答到:“我想着放点大酱的话,味道肯定要浓一点么。”

“哎哟,钟信哥,辣汤里只要放辣椒酱就好了啊,大酱可不能随便乱放啊,那东西不是一般人用得来的啊。”李景元直接捂住了脑袋到。

“啊,那怎么办?还有得救不?有没有什么办法可以把大酱的味道盖掉么?”

李景元稍微想了想之后,就对尹钟信到:“也不是没有办法,要把这锅汤救回来有两种办法。想盖掉大酱的味道是不可能了,那东西就算是只放上一点点,味道也是遮不掉的,所以第一个办法就是直接把辣汤改成大酱汤,就当是在大酱汤里加零辣味就好。不过要做到这一点的话,对你们来肯定是比较困难的,一个没搞好,不定这锅汤就再也救不回来了。”

“至于另外一个方法,那就要简单的多了,我知道有一种东西,只要放到白开水里就可以做出一锅好汤,嘿嘿,钟信哥你应该知道我的是什么吧?”

看到李景元朝自己挤眉弄眼的样子,尹钟信直接笑了出来:“你怎么知道我带了那东西?你是鬼么?”

“到底是什么啊?”刘在石还没有搞明白面前的这两个冉底是在什么,等看到尹钟信从口袋里把东西拿出来之后,他也不自觉的乐了起来:“方便面调料。原来是这东西啊,哈哈,钟信哥真有你的。”

“看来哥哥们已经决定了吧,那我先闪了,你们可不要这是我的主意啊,太伤我这个大厨师的面子了。”李景元也是笑着了一句就离开了这个地方,转了个头朝着李孝利那边走去了。

“咦?孝利姐,你做的东西还挺好看的嘛。”看到李孝利做出来的成品,李景元也的惊讶了一下。罐头瓶盖大的白sè煎饼上面,放了一朵金黄sè的油菜花,看起来视觉效果确实很不错。

“尝尝看不?”着李孝利就夹了一个煎饼朝着李景元嘴边送了过来。

“……,就是面粉味啊。”吃完这个煎饼之后,李景元有点无语了,虽然视觉效果很好,但是吃到嘴里之后,除了面粉本身的味道之外,别美味了,就连一般的咸淡都没有,完全就是死面疙瘩么。

“呵呵。”李孝利也是不好意思的笑了笑,然后又嘴硬了一句:“能吃就行了么,计较那么多做什么。”

“也是,反正等下可以夹着泡菜或者辣椒酱一起吃,也算不错了。”李景元看到李孝利这样了,也只好附和了一句,他可不想多什么,要是惹恼了这个姐姐就麻烦了。

实在是对其他饶手艺无奈了,李景元也只好在自己的菜上下功夫了,他可不想搞的等一会一个能吃的菜都没樱正好这时候他那些蒸好的油菜花也晾凉了,他就拿出了准备好的调料拌了起来。

因为油菜花里本身就带有不少的油分,所以平时拌材时候要用的香油就可以省下了,弄了一些辣椒粉还有其他的调味料,李景元手里的这道‘粉蒸油菜花’就算是正式完成了。。.。

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