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第332章 超哥手艺人

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孟超仔细看了一眼,这鱼的下颌突出,还真的有一点龙头的感觉。

“这么一还真的有点龙头的感觉,这名字还真的贴切啊!”

孟超扫了一眼甲板上的其他龙头鱼,很多活的鱼嘴巴紧闭,下颌并没有突出。

“这鱼是不是死了之后才显形的?”

王强愣了一下,这个问题他还真没研究过,随即看向赵前线。

赵前线笑了两声,点点头,又继续深扒龙头鱼的故事。

“老一辈儿的渔民龙头鱼和海龙王有关,原来是龙王爷的第十个儿子,这子仗着自己是个官二代就贪图享乐干尽坏事。

龙王爷恨铁不成钢直接将这子给打出了龙宫,这不一条真龙直接变成了龙头鱼。”

周德山听了哈哈大笑:“你们是会编故事的!”

之前西施贝就弄出了一个风流传,现在又整出了一个龙王逆子的故事,当笑话听听也就行了。

周德山现在只关心这鱼口感怎么样,他又问:“这崽子好吃吗?”

此时系统已经显现出龙头鱼的信息,王强大致扫了一眼,准备整点稀罕次开始装一把。

“这鱼搞汤可是一绝,肉滑嫩的很呢!”

周德山迫不及待了,开始拿着筐子分拣鱼获,“快点分鱼吧,等下咱们整点尝尝!”

王强一边干活一边继续诱惑他:“古代有本书里还到了龙头鱼,丰若无肌,柔若无骨,乳沉雪山钵底,酥凝玉门关外!”  “你可别扯犊子了,赶紧干活吧!”

周德山才不信他的鬼话,扭头看向孟超,笑着:“咱虽然认字不多,这话东西像是姑娘的。”

“哈哈!”孟超开怀一笑,举着手中的龙头鱼,“还真有那么点意思,就是不知道吃起来能否夺人魂魄啊!”

见他二人笑的愈发猥琐,王强甩了一句“牲口”然后走开了。

玩笑之后大家开始加把劲分鱼了,这一网除却龙头鱼还有非常多的鲅鱼。

“现在的鲅鱼跟咱去潮连岛弄的不能比,这鱼口感差多了。”

柱子有点嫌弃这些鲅鱼,手脚多少有点粗暴了,连踢带扫将鱼归拢在一个角落里。

“柱子,我记得你奶是不是拿了一些冻豆腐?”

“对啊,在冰里扔着呢!”

“妥了,等下龙头鱼炖豆腐,弄一锅好汤大家补补。”

到吃的时候,周德山插了一嘴,:“既然搞汤,不如弄点面吃?!!!”

王强没有多想,回道:“煮点方便面也校”

“煮个球啊!超子会拉面啊!”周德山捡起一个鱼砸向了王强,提醒:“你忘了咱还扛了两袋儿面粉啊!”

王强恍然大悟,拍了一下手掌:“把这茬给忘了!好!那咱就尝尝超哥的手艺!”

孟超站起身子,认真的问:“真吃面?那得现在就去和面了。”

“超子还真的会拉面啊?”赵前线跃跃欲试,要是能在海上吃一口新鲜的拉面,那得多舒坦。

孟超摘下手套,笑呵呵的:“会一点点,拉的面不是很细。”

“快去和面,反正也没多少鱼了!”

孟超走进了船舱里,从生活物资那堆东西里翻找出一袋面粉,撕开塑料封装袋舀了一些面出来。

赵前线走到船舱口瞅了一眼,觉得孟超这子靠谱。

回到甲板上分鱼的时候,跟众人:“今这顿拉面看来是得超出预期了,超子往面里加盐的时候我就知道这子手艺差不了。”

“搞的像你会拉面一样的。”柱子呛了一句。

周德山吐了一个烟圈,回忆到在部队上的时光,“超子的拉面可是一绝,等下你们就知道了。”

阿嚏~~

王强打了一个喷嚏,眼泪都挤出来了,“超哥可以,我们村里一百个男人找不出十个会做面的。”

赵前线笑了:“男人顶多揉揉面,女人手上活儿细。”

周德山知道赵前线的是做面点的活,各种面人做的活灵活现。

孟超从船舱里出来了,拍了一下王强的肩膀,“等下就看你的汤了啊,一碗好面汤很关键的。”

压力给到王强这里了,他捡了一些新鲜的龙头鱼放进了盆里。

“家常便饭,随便整!”

醒面的时候,大家在甲板上干的热火朝,不一会儿就将活儿干完了。

王强先将龙头鱼去头摘了内脏,将鱼身子切成斜刀块。

鱼块在水里清洗了一下,然后准备佐料开始热锅了。

做汤的程序还是老一套,油热鱼下锅,不过因为龙头鱼肉质较嫩,煎的时间较短。

汤很快做好了,王强尝了一下,咸淡刚好。

“下面我就多放了一点儿盐。”

孟超将揉好的面团分成了六份儿,然后拿起了一块面。

赵前线年纪大了,还跟伙子一样爱凑热闹,站在最前边看的起劲。

柱子瞄了一眼,调侃:“你们两眼都直了,至于吗?比看歌舞团还来劲。”

王强踢了一下柱子脚后跟,这子话没个分寸。

“超哥,这拉面有什么诀窍吗?”王强赶忙岔开话题。

“嗨,还有啥诀窍,不就是把面拽开。”

周德山拍拍王强的肩膀,以过来饶口吻:“我来给你解一下。”

孟超摇摇头笑了,将面团拉成了长条形,看似简单一扯,面条粗细竟然十分均匀。

“这叫第一手拉面,也叫第一扣,很重要的啦!

两个面头交到左手,夹在中指两侧,另一个手中指找到面条中点,左手上提右手平拉。”

除了孟超,其他人都伸长了脖子看向周德山,除了惊讶还是惊讶,脸上画满了问号。

周德山的解竟然毫不卡壳,和孟超手上的动作完全吻合在一起。

令人意想不到的的一幕出现了,一块面被孟超拉成了细如发丝的面丝。

诧异之余,王强看向周德山,“你也会拉面?咋不早露一手呢!!!”

周德山抖落了一下烟灰,轻抚秀发:“他拉我吃。”

噗嗤~~

众人忍俊不禁,周德山这得多重口味。

周德山赶忙改开:“是他拉面,我吃面!”

孟超呵呵笑了:“他会个屁,我以前教过他,除了会揉白面团,啥也不是!”

众人纷纷调侃周德山。

“啥也不是!”

“打个嘴炮还这么理直气壮!”

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