从荔枝地里回来，张软软吃完午饭，美美的睡了一个午觉之后。
起床继续直播。
直播间标题：“割蜂蜜。”
张软软当初飞进家里的那窝蜜蜂，现在已经分成两窝了，而且极度的勤快，蜂蜜都已经做满了。
不割都不行了。
不然蜜蜂就会因为蜜源过剩，不思进取了。
张软软先来到屋后，架设好摄像头，对准其中一个蜂箱，开启直播。
接着，搬来一张她自己做的竹桌，然后把刀，一个不锈钢大盘子，洗干净的收纳箱，放在竹桌上面。
等到这些都准备好的时候，张软软再看一眼已经开始十分钟左右的直播间。
在线人数：1万。
不愧是早上下播的时候预告过的，才开播十分钟就一万人了，都在等着呢。
“下午好呀，我们现在来割蜜，然后晚上把蜂箱搬到荔枝地里去。”
这是张软软在看到荔枝开花就想好的。
花开满树，但是想要结果还得授粉做好。
那些不知道从哪里来的蜜蜂，张软软不放心它们做事。
所以还得是自己人，不，自己蜂出手。
张软软先把蜂蜜割了，再把蜂箱搬到荔枝地，那么一下子失去大量“财富”的蜜蜂自然是开始嘎嘎干活。重新积累家底。
嗯，这一点，倒是和割韭菜有点类似。
张软软打开第一个蜂箱的盖子。
开盖之后，还有一层薄薄的白纱盖着。
这个白纱是用来隔绝蜜蜂和蜂箱盖子接触的，不然它们有时候就会乱筑巢，把盖子和蜂箱都粘连在一起，要很暴力才能开盖，而且还有开盖之后蜂巢倒塌压死蜂王的风险。
不过现在，一切风险都被一张的白纱规避了。
张软软把白纱掀开。
一块块巢框出现在视线之内。
土蜜蜂的养殖方法，一般就是两种。
一是古法养蜂，就是最简单的把蜜蜂抓进蜂箱，或者木桶里面，让它们在内部自由发挥。
第二种就是张软软这样的，巢框养殖法。
用固定大的巢框，引导蜜蜂在巢框之中筑巢。
一般使用这种养殖法都是职业养蜂人，因为巢框可以搭配摇蜜机使用，摇出蜂蜜之后再把巢框放回去，这样就可以把蜂巢和蜜蜂幼虫的伤害降到最。
众所周知，蜜蜂储存蜂蜜和繁衍后代都是在同一块巢房上面的。蜂蜜在上方，幼虫在下方。
所以如果是古法养殖，那么割蜂蜜的时候就只能把整片巢房割下，连带着幼虫区域也割了下来，这样对蜂蜜群体的伤害无疑更大。
毕竟你都把巢房割走了，蜂蜜想要再度储蜜，首先要把巢房重新造起来。
这样一来一回就浪费了不少时间。
张软软伸出双手，把一块巢框从蜂箱里面提了起来。
巢框多大，这一片巢房就多大。
上面还密密麻麻的爬着很多蜜蜂。
张软软直接双手一颤，将爬在上面的蜜蜂全部抖落。
瞬间，一部分蜜蜂摔入了蜂箱底部，然后爬到其他巢房上面。另一部分凌空飞起，凭据在蜂箱四周，漫飞舞，发出嗡嗡文声音。
直播间里面的耳机党，瞬间头皮发麻。
“我丢！我耳机都丢了。”
“我直接浑身一个哆嗦，差点手机没有握住。”
对于戴着耳机的观众来，突如其来的嗡嗡声就仿佛是身临其境，自己的身边也一下子出现了大量的蜜蜂。
“抱一丝抱一丝，忘记提醒一下你们耳机党了。”
张软软不好意思的笑了笑，然后拿着这一块巢框放到旁边的不锈钢大盘子上面。
先给观众展示一下。
因为蜂巢真的很好看的。
是这个世界上最完美的六边形。
六个边分毫不差不，一片巢房里面的每一个都是这样。
只能蜜蜂不愧是大自然的超凡建筑师。
“不过怎么这么多被盖起来了？”
弹幕提问道。
张软软展示的那一面巢房，除了下半部分有一些孔洞可以看到内部之后，其他的都被一层白色的盖子盖住了。
“因为里面的蜂蜜已经成熟了，蜜蜂就会吐出一层蜂蜡薄膜，将蜂蜜盖起来。嗯，也就是俗称的封盖蜜。”
张软软解释道。
然后挥刀，将巢框内上部分的巢房全部割了下来。
下部分不要。
因为下部分三成左右的区域，都是蜜蜂的幼虫。这些区域里面被封盖的部分，不是盖着成熟蜜，而是即将羽化的蜜蜂幼崽。等到它们羽化成功，就会自己咬烂这一层封盖爬出来，成为一名优秀的采蜜工。
张软软把巢框放回原位。
而因为还粘连着巢框的三个面，幼虫部分的巢房纹丝不动，张软软把巢框放回去之后，蜜蜂只需要修补上部分的巢房就可以了。
这便是没有摇蜜机的割法。
“给大家看看蜂蜜。”
张软软回到桌前，用刀在割下来的巢房上一划。
顿时，金黄色的蜂蜜沿着切割口流淌而下，将刀身都染成了金黄色。
“c！金色传！”
“这蜜绝了啊。”
“求求你了，把刀给我舔一口。”
“好粘稠的感觉，这就是真正的蜂蜜吗？和我在网上19.9一瓶的果然不一样。”
“同意了，我也是在网上买的，但是很稀，绝对没有软软的这个粘稠。”
看到不少因为购买蜂蜜上当受骗过弹幕，张软软却是：“只是不够粘稠吗？那你们可能不是买到假蜂蜜，只是买到了水蜜。”
“水蜜？这是什么东东？”
张软软：“空口不好解释，你们等着我找一找。”
张软软去拿第二块巢框，这一次，她挑选了一下，找到了一块很适合讲解的巢房。
同样用粗暴的方式把蜜蜂从巢房上面抖落，张软软将巢房展示在观众面前。
“大家只看上面这部分就校”
张软软用刀比划了一下。
蜜蜂的巢房，就好像一口口拼在一起的六边形水井。
而现在，这些“水井”，有一半被白色的盖子盖了起来，还有一半没樱
所以，大家可以看到这些没有被封盖的“水井”里面的蜂蜜。
“有没有觉得这些没有被封盖的有点稀？没有刚才划开的粘稠。”张软软提问。
弹幕纷纷表示认同。
“是没有刚才的粘稠。”
“如果刚才的是勾芡，现在的就像是白开水。”
张软软笑了，：“这就是水蜜了。”
“蜂蜜的酿造，是需要时间的，那些复杂的化学变化就不了，只最简单的，蜂蜜蕴含的水分。”
“大家应该都知道吧，蜂蜜里面也是含有水分的。”
“所以蜂蜜的酿造，其中一个过程就是水分的蒸发。不是完全蒸发，是将水分的含量降低到一个数值，一般来，23%左右就是不错的数值了。到了这个数值，才称得上是成熟的蜂蜜。”
“而低于这个数值的，一般都是水蜜，蜜蜂不会把它盖起来，还会在旁边煽动翅膀，加速水分的蒸发。”
“所以懂了吧，水蜜，就是水分含量高的蜂蜜，如果不等水蜜成熟就收割，几就能收割一次，那么蜂蜜的产量自然就高了，售价也会相对便宜。”
“现在知道为什么网上那么多卖蜂蜜的商家敢假一赔十，甚至发卖假蜂蜜死全家，死一个户口本这样的毒誓了吧？”
“其实就是最简单的文字游戏。”
“他们卖的是水蜜，是没有成熟的蜂蜜，所以并不能算造假，因为水蜜固然是水蜜，但是也确实是货真价实的蜜蜂。自然就不用一赔十了，户口本上的家人也能平平安安。”
听着张软软一连串的行业解密，直播间的观众满坐寂然。
都惊呆了。
原来买个蜂蜜，也有那么多套路的吗？
果然是无奸不商啊！
……
（提前请假，周六晚上的。就是元宵那晚。我这边有传统项目，忙不过来。大家也可以搜一下“年例”。这个我打算在时间线的明年或者后年写一下，让大家看看不一样的风土人情。）
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