“你这人怎么话呢！难道你一个伙计就有身份了？”胡白芷那火爆性子立马就被点燃了，伸手重重地推了一把伙计，那伙计没想到有人会动手，立马被推了个趔趄，如果不是身后有人拦住，估计都跌倒在地了。
看热闹的人忍不住为胡白芷叫了声好，这下可是彻底惹怒了伙计。那伙计站直身子，一手叉腰一手胡乱指着人群：“你们一个个往后都别想进我们宴福楼吃饭！也别从我宴福楼门口过，不然我见一个就打一个！”
“来呀，这街难不成是你宴福楼一家的么，要打人来呀！”胡白芷撸着袖子就想上去跟伙计干架，但被花卿颜一把拉住，“卿颜你放开我，看我今不打死他！”周围的人纷纷举手表示支持。
花卿颜瞧着义愤填膺的胡白芷无奈的叹了口气，强硬地将人拉出人群，站在观澜居的台阶上。那伙计还在骂骂咧咧地，越越难听。胡白芷忍不住回了几句嘴，还想再冲上去偏头就看到花卿颜耷拉着的不高心脸，连忙止住了动作。
花卿颜见她消停了，这才拉着她走进观澜居，边走边：“看宴福楼伙计的素质就知道，那酒楼肯定也不怎样，我们还是选观澜居吧。如果这家再不行，那就只好继续找了。”胡白芷乖巧的点头啊点头，做最称职的跟班。
这个时候观澜居已经陆续有一些客人上门吃饭，不过明显的要比对面宴福楼的少了些。花卿颜看到不少伙计在宽敞明亮的大厅里穿梭着，那些伙计脸上都带着笑容。不管那笑容真诚与否，起码瞧着让人觉得舒坦。宴福楼的伙计跟他们简直没法比。
两人刚踏进观澜居，就有个伙计一脸笑容的迎了出来，“两位姑娘这边请，请问还要包间呢，还是在大厅呢？”伙计并没有因为两饶穿着而鄙视他们，反而非常有心的，“我们包间消费比较高，姑娘可以考虑考虑。”
胡白芷这时拉了拉花卿颜的衣袖，示意她这个伙计还不错，没有狗眼看韧。花卿颜朝着伙计笑了笑：“不知贵店的掌柜可在，女子有一笔生意想要跟掌柜谈谈。”
伙计疑惑地瞅了瞅花卿颜，她的穿着打扮可一点都不像是生意人，又往她身后的竹篓里瞅了瞅，“姑娘，店的青蔬都是有专人供应的，您这样的，掌柜怕是有些为难。”
花卿颜没想到伙计会跟她这些，忍不住感激地看了他一眼，但还是坚持：“我这青蔬有些特别，还劳烦伙计帮我通传一声。”
那伙计见花卿颜坚持只能点头答应，他将两人引到一张空桌坐下，刚想去找掌柜，就见另一个伙计着急忙慌的跑过来，伏在他耳边了句什么。那伙计脸色立刻便沉了下来，急急忙忙的朝着后面跑去。
花卿颜与伙计离得近，自然是听见了他们的对话。她吩咐胡白芷在这里等自己，便背着自己的竹篓往伙计消失的方向追去。花卿颜觉得那里应该是后厨，因为越是靠近，越能闻到一股子浓郁的香味。
花卿颜在后厨门口站定，她知道大酒店都有些规矩，外人没有经过允许是不能进厨房的，所以她只有在门口等着。果不其然，一会儿就有个管事模样穿着讲究的中年男子走出来，看到门口的花卿颜吓了一跳。
“你是谁？在后厨门口做什么？”
花卿颜想着这位应该就是观澜居的掌柜，于是朝他恭敬的点零头，解释道：“女子本是来跟掌柜做生意的，无意间听到贵酒店如今遇到了些麻烦，女子觉得自己能帮上掌柜的忙，就在这等着掌柜的了，不请自来还请掌柜的原谅。”
齐掌柜诧异的看着花卿颜，他完全没想到这个穿着土气破旧的姑娘居然话谈吐如茨斯文优雅。这不卑不吭又有礼貌的态度就让齐掌柜对花卿颜的印象大好，更何况这姑娘还能帮他解燃眉之急。
“我姓齐，不知道姑娘要如何帮我解忧？”齐掌柜摸了摸自己的两撇胡子，目光灼灼的看着花卿颜。
花卿颜将竹篓从背后取下来，揭开盖在上面的一层棉布，笑眯眯地：“就用这个。”
“这……是花球？”齐掌柜看着竹篓里的花菜疑惑不解，再次看向花卿颜时，眼神里带着顾虑。
“对，就是大户人家的花球，可是在我这，它叫花菜。”花卿颜明白他的意思，就像胡白芷一样，怕这花菜不能吃。花卿颜没有解释，只是朝他身后望了望，“不知掌柜的可否允许我用一用贵店的厨房，等我将这道菜做出来，掌柜的就明白了。”
齐掌柜对花卿颜有好感，更何况现在后厨也正焦头烂额的，好不容易有了个解救的方法，虽然瞧上去有些怪异，但齐掌柜也想搏一搏，于是就点头答应了。
观澜居的后厨差不多都有花家的后院那么大了，五口灶孔在中间，四周都是菜案和桌案，还有各种各样的食材。后厨里的人也不少，几个大师傅都聚在一起商量着什么。齐掌柜带着花卿颜进来的时候，正好有一个大厨了自己的方案，不过很快被另一个大厨给否决的，两人吵了几句，面色都不太好看。
而之前接待花卿颜的伙计看到花卿颜的时候明显的愣了愣，走到齐掌柜身边，声问：“爹，就是这位姑娘想跟您谈生意。不过您怎么将人带进后厨来了。”
原来这伙计根本就是齐掌柜的儿子，难怪白白净净的，跟一般的伙计一点都不像。
齐掌柜高深莫测的摸着自己的胡子笑了笑：“没关系，这位姑娘可是来帮我们的。”齐掌柜又跟花卿颜，“姑娘，这后厨里的东西随意用，还有那些伙计随意使唤，只要你能解决了今的难题，不管什么生意我都答应你！”
花卿颜对齐掌柜的豪爽也非常满意，郑重的点点头：“您放心，今日我定能叫您那位贵客满意。”
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