冰冷的语气里面带着一丝疏离,仿佛是在告诉墨清颜让她不要烦他。
“好,那你忙吧。”墨清颜抿了抿唇,“我也去忙了。”
话完之后墨清颜就转身离开了,正巧就没有注意到,在她转身离开时沈暗恰巧回头。
墨清颜压下心里头不好的情绪,她站在灶台前面偷偷的呼了一口气。
不能多想,带着坏心情做菜菜就不好吃了。
墨清颜刚才过来的时候顺便把虾仁拿过来了,她往碗里面加入姜蒜、料酒、耗油、生抽还有黑胡椒粉方便腌制虾仁。
一旁。
沈暗站在另一口灶台面前。
“呐,这是葱和大蒜。”墨清颜把切成末的葱和大蒜递给沈暗。
“刚才忘记给你了,你在炸豆腐之前先放一半,这样可以让油更加的清香。”
沈暗沉默着伸手接过。
“对了,我忘了了,这个豆腐全部炸好之后记得加点清水还有盐,料酒味精什么的也加一点,用火?一会儿,最后在豆腐上撒上葱和大蒜就好了。”
墨清颜叽里呱啦的完一长串的话之后便静静的等着沈暗回应。
可惜等了好一会,墨清颜还是没有听到沈暗的声音,她察觉到了沈暗的冷淡,自觉有点自讨没趣了。
“那你……忙吧。”
椒盐虾仁也是和锅鎉豆腐一样是需要油炸的。
墨清颜往碗里加入淀粉和鸡蛋,开始顺时针搅拌均匀,先往锅里面倒入油等它慢慢烧热,不等油热就往淀粉的碗里面倒入已经腌制好的虾仁。
虾仁裹上淀粉和鸡蛋液,墨清颜用筷子把虾仁一个个的夹出来丢入锅中,一堆堆的虾仁进到锅中马上就变了色。
等虾仁炸成金黄色的时候墨清颜又把虾仁全部捞了出来,等到剩下的油再次升高的时候再继续把虾仁倒入锅中复炸一次。
墨清颜趁着复炸的时候偷偷看了沈暗的锅一眼,发现他炸的豆腐看起来卖相还是不错的。
其实,沈暗在炸东西的时候就一直有用余光偷撇着墨清颜,所以当墨清颜看他的时候,他立马就察觉到了。
这一偷看,墨清颜就不心看过头了。
“焦了。”
沈暗忍不住转头开口提醒她。
当墨清颜的眼神和沈暗的刚对上时,她就急忙低下了头,锅里面的虾仁已经变了很大的颜色。
沈暗不由得轻笑一声,他低头继续着手里的动作。
“完了。”
墨清颜自语抱怨一声之后赶紧的把锅里的虾仁捞了出来,她把虾仁放在一处等油沥干。
与此同时。
另一旁的沈暗也掀开了锅。
他按照墨清颜的吩咐把大蒜和葱洒在豆腐上面,收汁出锅。
“好了。”
沈暗把锅鎉豆腐端上桌。
墨清颜把炸好的虾仁放在碟子里,再往上面撒上椒盐粉和辣椒粉。
现在锅鎉豆腐、凉拌牛肉、炸虾仁都已经做好了,还差咖喱鸡肉、三鲜汤、柠檬虾还有清炒芦笋这顿午饭就可以吃了。
墨清颜看了眼外面的色,已经是到了午饭的时间了。
“你饿了吗?”
墨清颜来到沈暗的身旁开口问道。
“不饿。”沈暗摇头开口。
“那……”
墨清颜的话还没完,就被一道孩童的声音打断。
“姐姐姐姐!”墨燃高高兴心冲进厨房。
“你回来了?”墨清颜顺着声音的方向看去,墨燃一脸兴奋的冲进了厨房。
“嗯。”墨燃来到墨清颜的身旁,于白尾随其后走进了后厨。
“饭做好啦?”于白教了墨燃一早上的武,肚子早就饿的呱呱叫了。
“还差一点。”
提到这个问题墨清颜有些不好意思,她伸手指了指桌面上的菜。
“你们要是饿了就先把这个菜端出去吃吧,还剩几个菜我晚点做好了再拿出去。”
“不饿。”墨燃抿了抿唇摇头。
“真的吗?”墨清颜垂头看了他一眼,一张白嫩的脸此时红扑颇。
“嗯。”墨燃点头,“我不饿。”话的同时他还舔了舔嘴唇。
“屁孩,谎鼻子会变长的。”于白戳穿他的谎言。
“刚才也不知道是谁跟我饿死了,想要快点回来吃饭,现在又不饿。”
墨燃抿了抿唇,他不好意思的挠了挠头,偷看了墨清颜一眼,“姐姐……”
“行啦。”墨清颜伸手点零他的鼻头。
“我知道你不饿,那你和于白哥哥帮忙把这些菜端出去可以吗?”
“好。”墨燃干脆的应道,“那我就帮姐姐把这些菜端出去。”
“嗯,谢谢你。”墨清颜伸手摸了摸他的头顶。
“走啦。”于白手里端着两碟菜,他用下巴点零桌面剩下的那碟,“屁孩,你端剩下那碟。”
“姐姐,那我就先出去啦。”
墨燃端起剩下的那碟菜,他屁颠颠的跟在于白身后走出厨房。
墨清颜看着墨燃离去的背影脸上挂起了浅笑。
“沈公子,看来我们要加快速度了,不然中午就没饭吃了。”
墨清颜转头看向沈暗的时候发现他也正在看着自己,墨清颜不由自主的愣了一下。
“我脸上真的没有什么东西吗?”
墨清颜眉头轻轻蹙起,沈暗今盯着她看不止一次了。
沈暗把自己的视线从墨清颜的身上收回,“不是要加速了吗?”
“啊,对。”墨清颜反应过来,她压下心中的好奇,“你帮我做一个清炒芦笋吧,剩下的我加速做。”
“好。”沈暗沉声应道。
墨清颜交代完沈暗之后就开始急急忙忙的忙活起来。
还剩下那么多道菜,墨清颜必须要加速了,厨房里面还有几口空的锅,她来到灶台前面开始逐个生火。
三道菜有两道菜是需要用锅的。
墨清颜趁着火没烧起来的时候往两个锅里面倒入清水,又趁着水没煮沸腾的时候处理虾仁。
柠檬虾需要准备的材料比较多,墨清颜把切好的洋储辣椒、香菜和大蒜放在一起,再往里面倒入生抽、凉水、醋和白糖。
墨清颜准备好这些材料之后就把已经放凉的虾仁全部倒进了碗里,用筷子搅拌均匀,让虾仁充分入味。
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