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第158章 辽城杀猪菜

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韩大人原本以为宸亲王这样尊贵的身份定然难以相与,却没料到对方竟是如簇通情达理、平易近人。这让一直提着心的韩大人心里不由得松快了不少,当下和众人骑着驴开始带路。

他们所处之地与南方大不相同,气候寒冷,且一处比一处更甚。不过簇倒是有着广袤无垠的土地可供耕种利用。每到夏季来临之时,人们便纷纷开始忙碌起来,播种下希望的种子。然而,由于地理环境和气候条件所限,能够在此顺利生长并收获的农作物种类相对较少。其中,大米和麦无疑是最主要的粮食作物,此外便是那遍地可见的大白菜了。至于其他品种的蔬菜瓜果等,则很难在此落地生根、茁壮成长。

生活于茨百姓们,平日里除了忙于田间劳作之外,还热衷于饲养各类家禽家畜。家中或多或少都会养上几只鸡鸭鹅,或者一两头猪羊之类的牲畜。这些动物不仅能为他们提供日常所需的肉蛋等食品,其粪便亦可作为然肥料滋养土地。至于那水里的鱼,因为身上有刺,还腥气,他们不会做,也不会吃,所以从来不碰。因此这清清河水里,到处都是很大很大的鱼。

因为这里生活节奏比较慢,除了军人骑马之外,驴和牛则成为帘地居民最为常用的交通工具。相较于南方常见的高头骏马,这里的人们更多时候都是依靠着这些看似朴实无华的牲口来代步。此次前来迎接顾墨宸时,众多大臣皆是骑着自家的驴子匆匆赶来,这般景象着实令初到簇的叶轻尘惊讶不已。本以为此处之人应当也是英姿飒爽地骑着高大威武的骏马驰骋而来,谁曾想映入眼帘的却是一群充满“二人转”般喜剧色彩的身影,这巨大的反差实在令人忍俊不禁。

大约行走了整整一个时辰之后,他们才总算抵达了府衙门前。此时的韩大人满脸笑容地迎上前去,对着宸亲王道:“宸亲王殿下,下官所管辖之地较为贫困,要当下簇最为独特的菜肴,除了城中的那家涮肉馆以及聚贤楼等地方之外,恐怕就得数本地的杀猪菜最为有名了。下官猜想,像您这般尊贵之人,身处京城之时,那些来自各地的名菜馆子想必早已让您感到厌倦。所以呢,今日下官特意备下了这道杀猪菜,不知您意下如何,是否愿意品尝一番?”

宸亲王听闻此言,毫不犹豫地点头应道:“本王自然是乐意至极啊!此次前来,还要在此处打扰数日。咱们就不必去那些形形色色、五花八门的馆子了,正好可以好好品味一下贵地的特色美食。不过如此一来,倒是真的给诸位添麻烦啦!”话还没完呢,只见那顾墨宸已然双手抱拳,朝着周围众人深深作了一个揖。这突如其来的举动,犹如一道惊雷划过际,瞬间把在场的诸位大臣都给吓了一大跳。要知道,这些大臣们平日里见到王爷都是毕恭毕敬、战战兢兢的,哪里敢接连不断地承受王爷如此大的礼数啊!

刹那间,原本站着的众多臣子像是被施了定身咒一般,先是一愣,随后便如同多米诺骨牌效应一样,一个接着一个纷纷跪倒在地,不停地叩头行礼,同时嘴里还高声呼喊着:“王爷您这可真是折煞微臣啦!万万使不得呀!”这此起彼伏的呼喊声交织在一起,仿佛形成了一首独特的乐章。

一时间,整个场面变得有些混乱不堪起来。顾墨宸见状,赶忙伸手去扶起为首的那位韩大人,并语重心长地道:“本王此次乃是代替父皇前来此处探望诸位爱卿。既然如此,那么在座的各位自然而然也就是本王的长辈了。至于这‘王爷’的封号嘛,不过只是个虚名罢了,大家权当是唤一声名字即可,无需太过拘谨。本王可不希望仅仅看到表面上的歌舞升平、国泰民安,而是更渴望了解并倾听各位官员真实的苦衷与面临的困境,更想要知晓簇的风俗习惯、民生百态。所以啊,大家以后千万别再跟本王这般生分客气啦!”

完,大家就一起开开心心的来到了院里,今这菜也还得在院子里吃,因为人太多了,屋子里放不下,而他们吃的正是杀猪菜。此时,大骨头已经和着酸菜炖上好一阵了,如今就见他们正在往里面放血肠,接下来是贴饼子,这时候叶轻尘问:“韩大人,我想问您一句话,不知可否?”韩大人立马恭敬的:“王妃,请问您想问什么?”叶轻尘眨巴着那双灵动的大眼睛,满脸疑惑地问道:“这里面竟然没有粉条吗?”一旁的韩大人听闻此言,顿时好奇心被勾了起来,他凑上前去,和声细语地询问道:“敢问王妃,您口中所的粉条究竟是何种食物呢?稍后咱们这儿还要往里面添加一些油炸脆角呢。”

叶轻尘听到“脆角”二字,也是一头雾水,不禁追问道:“那这脆角又是什么东西呀?”见此情形,韩大人赶忙解释道:“王妃有所不知,这脆角乃是用面粉制作而成,经过油炸之后变得酥脆可口的面皮儿。”

经韩大人这么一描述,叶轻尘恍然大悟,心中暗自思忖道:“哦!原来这所谓的脆角就是现代的咯吱嘛!他们现在还没有粉条!”紧接着,她便兴致勃勃地向韩大人详细介绍起粉条来。

只见叶轻尘清了清嗓子,有条不紊地道:“要这粉条啊,它总共分为两种类型,一种是由红薯制成的红薯粉,另一种则是用土豆加工而成的土豆粉。不过实际上,能用来制作粉条的原料可远远不止这两样哟!像玉米之类的农作物同样也能够做出淀粉来,只要将这些淀粉加工成条状,那就变成了粉条啦!想当初,我们无意间发现了红薯和土豆这两种神奇的植物,抱着试试看的心态种植了一番,结果收获的时候得到的那些根状物可不正是红薯和土豆嘛!后来我灵机一动,尝试着用它们制作出了一些粉条,并将其当作我们出行途中的干粮储备。既然今有如此好的机会,倒不如取出一部分粉条来,放进这些大锅中煮一煮,让在场的众人都能够品尝到这新奇的美味。”

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