乾河地委行署根据两个外资企业临时缺乏管理人员实际，派出霖区计划委副主任、前226厂长潘云平为临时筹建负责人，经李家伟同意代行厂长一职。潘云平到职后，经请示李家伟，带过来十几个管理干部，上海八厂也来了六个技术干部，双方根据李家伟提供的生产技术和有关设备，研究出来厂房布局和规划来，第一批100万资金到来之后，6月16日开工建设。预计1987年元旦就可以投产。
方便面厂叫做红花食品厂，厂长是孙宗达，副厂长是张学同，从千禾食品厂抽点七名管理干部，又从县面粉厂抽点了六名技术干部，一起组成了管理层。
红花食品厂规划完后即可施工建设，杨志武的建筑公司前期在红花经济开发区的工程刚好处于收尾期，就又被孙宗达急乎乎的拉到工地开始组织施工。
对于招工问题地区特别重视，把两个厂的招工名额分配给7个县市，每个县市都优中选优的招聘有文化有素质的员工，然后利用暑假学校放假期间，对招收的工人进行了两周的素质和军事化培训，一些技术岗位送到相关企业实行带班培训，争取做到厂子建设完、设备安装完、人员培训完，没有人员试用期、开工就是冲刺！
离开红花乡半个多月了，乡里也发生了一些变化。
首批养殖的猪崽都长到250斤以上了，达到了出栏的标准，但是户里惜卖，这些猪这么好养，吃的少还长的快，不多养几多长点肉，卖的钱不是更多吗？
养猪也有个饲肉比，有个出栏的最佳时间和体重，如果继续养到300斤，好像是猪大了多卖了钱，其实250斤之前三斤饲料长一斤肉，之后可能四斤饲料才长一斤肉。
很多养殖户养猪养出个感情来啥不得卖了，发财啊就不能算感情账，得算经济账不是？
孙宗远发动干部下村入养猪户家里宣传，很多人算下账确实是这样的，早出栏，早补栏，再养的猪不还是多卖钱吗？
第一批长白猪在6月份送到了肉类加工里，卖的生猪价格确实比市场上的土黑猪价格高一毛钱，一下子群众养猪的积极性空前提高。
县里的“百万头猪致富工程”也开始启动，启动仪式是在红花乡举行的，全县21个乡镇、200示范村的支部书记、500多个有意向养殖户代表参加了会议。
会议第一阶段是参观了李二瘸子等三个家庭养殖场，听取他们对养猪的操作性、经济性的解，然后又参观了远达养猪场的科学化、规模化、一体化养殖技术，现在的远达养殖场是名声在外了：
全省最大的长白猪三元繁育基地，现在有母猪1200多头，猪崽3000多只，育肥猪1800头，正常年份可以向社会提供猪崽只，商品猪多头。
猪的养殖科学，在农学院的指导下，每头猪都建立档案，特别是母猪都分别编号，父系母系都用电脑记载的清清楚楚。每头猪都建立健康档案，防疫、诊疗、消毒、体重和饮食情况都有记录。
饲喂最科学。一头猪从出生经过幼崽期、成年猪，母猪幼年期和能繁母猪、孕期母猪等，都用不同的饲料满足生猪的营养需求，使生猪长的健康、快速、瘦肉率高和经济收益好。
一条龙服务好。全场划分为母猪生长区、母猪怀孕区、母猪哺乳区、幼崽区和育肥区，每有专人清扫圈舍，清理出来了屎尿进入粪便处理区，经过发酵成为沼气用于发电，剩余固体物质加工成生物肥料投放市场。
参会代表每人拿着洗干净的黄瓜，咔嚓咔嚓的吃着，感觉用猪粪便做成的生物肥料生长的黄瓜确实比一般的口感要好，结果是养猪场的生物肥料一下子成了畅销货，无意间安阳县的黄瓜种植面积扩大、品质优良名扬四方，安阳县也注册了“安阳黄瓜”地方优质农产品品牌，畅销北京和上海等地，这是后话了。
赵云成乡长代表红花乡做龄型经验介绍。
李二瘸子代表个体养殖户做龄型介绍，特别是对乡里的政策、服务和经济效益做了介绍，表示非常感谢乡政府的支持，并打算继续扩大养殖规模。
远达饲料厂负责人吴少杰介绍了饲料厂产能情况，现在每月加工混合饲料400吨，下半年继续扩大产能，争取明年上半年达到月产能1600吨的规模，可以满足100万头生猪饲养需求。
远达肉制品厂负责人杨卫国做了企业加工方面的介绍，承诺安阳县的生猪有多少要多少，价格每斤比市场价提高一毛钱，反馈让利给养殖户。
县里领导做了讲话，对全县三元长白生猪养殖做了部署，乡乡有任务，村村有目标，利用三年建成全国最大的年出栏百万头的生猪养殖基地。
今年的任务是每个乡镇落实养殖500头母猪、1000头商品猪。
县里成立以县长为组长的推进工作领导组，把养猪工作纳入全面考核，完不成任务的，一票否决！
嘚，上级要求不能随意搞一票否决，安阳县怎么自己又搞一票否决了？
安阳县：
我们是随意搞得吗？
我们是催着老百姓富裕起来，采取点措施碍谁了？
出发点很好，措施有点强硬不过可以理解！
县里大会散去时，参会人员每个让到了一包火腿肠，当然是远达肉类加工免费赠送的，明确养多少头猪就收多少头猪，价格好商量就是比市场价高一毛钱。
有几个馋猫打开包，随手拆开一根吃起来，火腿肠的浓浓的肉香味道一下子释放出来，引起来更多饶口欲，吃的人更多了。
因为好吃，有的人就把剩下的几根塞进裤兜里拿回家给老婆孩子吃，哪成想孩子吃了没够，就缠着爹娘买火腿肠吃，远达火腿肠最初一半的市场竟然来自于安阳县内，确实是惊掉了孙宗远杨卫国的大牙了。
远达火腿肠投产前三个月的产量不是很高，主要是三元长白猪不好买，用土猪又改变了火腿肠的品质不敢用。
全省最大的养殖基地都在安阳县的红花乡了，想象一下其他地方三元长白猪养殖的能有多少啊。
没办法，杨卫国就想办法从其他附近省份搜集猪源，每保持在加工四五十头猪的数量，三个月后才逐步有了改善。
孙宗远安排机械研究所逆向研发火腿肠生产设备，最终在红花乡建成年加工100万头猪、年产10万吨火腿肠的生产能力，同时配套建设5万吨的冷藏车间。
加工不了我就先冷藏起来，价格低的时候就先储存起来，防止市场风险非常有必要的。
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