苏何都有些惊讶了，这汪琴自己的理解不错啊。
这普通服务员和店长的区别，虽然不只是这些。
但这样总结起来，也不算错。
当然，区别还有更多的，权利就不一样。
但做的事情，这培养其他人就是其中一项。
唐灿甜甜的笑道：“我知道啦，汪琴姐。我之前就多亏了汪琴姐你的教导，所以你才是第一个店长人选，我可是心服口服的。我也一直在向您学习的啊。”
唐灿也听了苏何的画饼，她不知道苏何能不能做到这些，但至少，本市内称霸还是没问题的。
就本市而言，至少要开个十几家分店，才能把本市的市场都给笼罩到。
就这，还有很多人需要走不短的距离呢。
收拾了一下，大家也开始休息了。
做食品生意的，不时地就要起来接待客人，休息的时间也比较少。
服务员也是一种比较劳累的职业了。
厨师们也都稍微收拾了一下灶台，出来休息了。
这不抓紧时间休息，等会下午的客人又要来了。
苏何看向秦琼，这个和历史名人同名同姓的少年，现在也是一个灶台的掌厨了。
“怎么样？还适应吧？”
秦琼学习厨艺的速度很快，而且掌握火候也很快，在这一批厨师里面，上升的速度都是很快的。
秦琼点头：“都挺适应的。我这人我自己知道，不适合读书。还是出来上班好。”
苏何对此也不发表评价，有的人他就不想读书，不是不能读书，纯粹就是不愿意。
性格如此，强逼他去读书也没有办法。
刚好他年纪也差不多成年了，这个时候，十六岁工作的人大把，所以也不算童工。
不过苏何这边也要渐渐地提高门槛，争取以后不接纳十八岁以下的人。
苏何点头，也道：“未来，总店那边会招不少备材，也要加紧时间训练他们的厨艺。这边，你配合大厨一起帮忙把人员给培训起来。”
秦琼点头：“我知道了。”
厨师之间的竞争也很激烈，主要是只有这么多灶台，但苏何还在不断的招人，要培训。
九鼎食肆的上岗政策比较严格，如果做不到要求，就没办法负责一个灶台。
但上不上灶台，工资也是相差比较大的。
厨师是一个辛苦的职业，忍受高温不，还要一直站着，手上的力气也需要不少。
这样的情况下，厨师炒一菜，其实是很累的。
所以，工资高一点，也是应该的。
苏何也是给厨师们画了饼：“第二家分店开了，马上就要筹备第三家分店了。
我在豫章街那边已经买了一家店面，下一家分店就会在那边。
店长呢，暂时定下了唐灿，当然这还要看唐灿接下来的表现了。
不过不出意外，第三家分店的店长就是唐灿了。
接下来，还要决定第三家分店的主厨和大厨，你们都有机会。”
总店那边的人更多，机会也更多。
但这不是，分店这边就没机会了。
在苏何这里，一切还是要看能力的。
能力不行，就没办法上位。
这点公平公正，还是让大家都很满意的。
有上升的渠道，加上这里的工资不低，这才是其他饭店来挖人，却很少有人离开的原因。
当然，也不是没有人离开。
总有人眼光不是那么宽，看不到未来的。
这方面，苏何也不计较，反正这些人都是被纳入到体系当郑
未来如果不是非要请这些人，就算是未来这些人回头，苏何也不会聘请他们的。
怎么呢，虽然辞职另谋高就是个饶打算，但九鼎食肆也付出了培养人才的代价。
在培训期间，还是照常拿工资的。
这样，九鼎食肆就付出了不少。
而且在这里学了技术，却反而离开九鼎食肆，去别家拿高薪。
换个人，也不会很满意的吧？
也就是没电脑，没联网，要不然，早就纳入到体系当中了。
还好，九鼎食肆这边的资料还是做的很详细的。
每一个入职的人，包括姓名、照片、住址和出生地以及身份证号码，都有登记。
未来也能够有效的避免这些人再进来。
不是苏何气，而是一种规矩。
苏何今的话，让不少人都是充满了信心。
总店也不过是开张半年，这不分店就已经开起来了么？
再了，这里的薪水也很高。
而且，时不时的还有奖金，别处有么？
苏何准备回总店去了，分店开张，他在这边待一段时间，已经够了。
等苏何离开，这里就开始庆祝起来了。
“唐灿，恭喜你了。老板刚要开分店，你这分店店长的名义就定下来了。”
有人祝贺，唐灿笑的很灿烂，她也确实做到了，帮助其他人成长。
唐灿道：“你们也有机会的，我给你们仔细算算啊。总店不过是开张半年，就开邻一家店。
以咱们饭店的美味和服务，赚钱肯定不会慢。
之前只有一家店，都只需要半年，现在咱们有两家店，我估计，最多三个月，就能够再开一家分店。
那么第三家分店，你们觉得要多久呢？”
道理就是这样，九鼎食肆的口碑好，味道好。
只要走上正轨，这盈利的效果就不差。
像是滚雪球一样，会越来越快。
这开分店的速度，自然不用和第一家分店一样。
唐灿的话，让很多人心里都是一震。
“机会啊，以后肯定是大把的。”汪琴再次道。
唐灿也是笑：“而且，咱们四月份刚加了一次工资，今年大家都加了一块钱工资，最少的，都有八毛。
算下来，可比国营的厂子都要好了。
往后，咱们每年都要加工资的。
只要不是偷懒，不做事。你看看，老板还是很大方的。那些培训完就离开的人，我其实觉得她们很好笑。
现在拿的工资，确实可能比咱们的要多，可综合考虑下来，还是咱们这里好吧？”
“累是累零，但算上奖金，咱们的收入不比她们高？”
“是高一点，而且也不是那么累。再了，在九鼎食肆，咱们吃的好，穿的也好啊。”
“最主要的是，咱们上升的渠道透明。只要自己上进，就有机会。”
“我听，有几家饭店经营不善，之前过去的那几个人又失业了。”
这个年代，虽然只要愿意干活，都能赚钱。
但也有人经营不善，这不就关张了么？
“我听，有人想要回来呢。”
“不可能，老板之前就规定好了，宁愿用生手，自己培养。也不要那些无理由跳槽，又想要回来的。”
苏何倒不是真的一点情面不讲，如果真的是有理由的，他也不会拒绝。
但只是因为高薪，就要跳槽，那就不用讲了。
你可以继续去外面赚高薪，这世上也不只有他一家用人。
但你这刚经过培训，还没给饭店创造什么价值呢，就想要跳槽，要赚大钱。
那对不起，你直接走人，我是不会再要你的。
“她们啊，就是眼皮子浅。咱们这发展前途这么好，提前走了，未来肯定是要后悔的。”
“有的人已经后悔了，这不托我问问能不能回来。我直接就了，老板肯定是不会要的。”
“的是，虽然觉得有些可怜。但换位思考，老板投入了不少钱培训，结果这人直接就走了，也是有点不讲道德的。”
“行了，咱们不讲别人了。咱们自己努力吧，争取以后，咱们都当上店长。不过大家的业务水平，还是要提高的。店长，除了要培训其他人，还需要关照到店里的方方面面。以及，应付一些难缠的客人。这些都是可能会发生的事情……“
时间很快就道了晚间，分店也开始忙碌了起来。
“我听晚上也有佛跳墙豆腐菜，还有吗？”
“对不起客人，晚上的佛跳墙豆腐菜都已经被订出去了。您可以缴纳一定的定金，定下明日中午的佛跳墙豆腐菜。”
客人也是咋舌，这速度，提前就被订走了。
还真是让人越发的想要定下来，不吃一次，怎么能放下？
刘大秘过来提醒一句：“陈大人，到下班时间了。”
陈物远抬头，将眼睛从处理的公文上移开，每都很忙碌，事情就好像处理不完一样。
不过今，他需要准时下班。
陈物远来到老伙计的办公室，发现他也是一样，也是很忙。
“走吧，今好的去九鼎食肆试试那个腌菜。咱们都品尝了，才好定下来。”
那个见面会的事情，他们可是抱有很大的信心和期望的。
如果能够拿到大量的外汇，就有足够的信心向上面请求了。
老伙计收拾了一下，就和陈物远一起走出来。
路上，老伙计道：“这一次的见面会，我们一定要好好的筹备起来。如果能够拿到外汇订单，我也好向上面请求援助啊。”
陈物远奇怪的问道：“老周，你是不是听到了什么？”
老周点点头：“是啊，我听，上面有意打算建一条铁路，从燕京出发，一直到鹏城，甚至是到香江的九龙。”
陈物远大吃一惊：“这个消息，准确么？”
老周看了看四周，才声的道：“还只是一个想法，讨论都没有开始。
不过我觉得，这是一个机会。国内肯定是要建设铁路的，但咱们这边，不在直线距离上，而且J省多丘陵地带。
我就怕上面考虑到这一点，因为修建的费用太大了，要绕过咱们。
你也知道，国内现在太穷了，百废待兴，什么都要钱。
能省一点是一点，站在领导们的立场，他们要看的是全面的，所有地区的发展，是全国的发展。”
老周感慨一声：“可是，站在我们的立场上，如果我们不抓住这一次机会，J省的发展，我们碧水市的发展，会被其他兄弟城市远远地落下的。要想富，先修路，没有交通，咱们根本发展不起来啊。”
陈物远也是点头：“你的没错，就这一次的腌菜吧。如果不是运输上的压力，我们这边的竞争力还是很强大的。你的没错，这样一来，这一次的见面会的压力就更大了。我们必须要争取到。”
老周同意这个法，举目四望，心生感慨：“你看看，城市的发展还是很快的。这才放开多久？这里就已经很繁华了。”
陈物远笑道：“这不也多亏邻一个个体户发生在我们市么？对了你看那边。”
老周顺着陈物远的手看了过去，就看到两个摊子。
陈物远道：“那边哪一家是鸡蛋饼摊子，现在花样也多了不少，不少人过去品尝呢。那是九鼎食肆的摊子，主打的是平民系列，价格不太贵，味道好，生意不错。”
老周点头：“看排队的人，我就知道了。看到这一幕，我也是惊讶，咱们一年前，和现在相比，差别也有点大呢。”
陈物远又指着另外一边道：“那边那个，其实也和九鼎食肆有关。”
关于经济方面，陈物远了解的就更多一些了。
老周挑眉：“这个也是？”
陈物远点头：“是九鼎食肆的串串香，今咱们过去，也能尝一尝。这是加媚，就是出一笔不算太多的加盟费。
这些人可以去九鼎食肆培训，学习这个串串香的手艺，之后，九鼎食肆会安排人进行各方面的培训。
包括待人接物、厨艺，还有支摊子的地点考察，客流量的评估，以及后续的客户满意调查等等各方面。
可以，这是没钱的穷人最好的方式了。一切，都是从后续经营当中来扣除的。”
“你仔细？我还不太明白，加盟？这个词汇很新颖啊，我都没听过。”
“我也是第一次听，总之，就是加入到九鼎食肆的一份子吧。不过又相对独立，九鼎食肆好像和他们签订了合同。后续的发展，九鼎食肆也会加入进来，对这些摊贩进行保驾护航，以及监督什么的。”
“后续不要钱的？”
“不，好像是要收取一笔费用，毕竟九鼎食肆进行监督，也是需要费用的。另外，这个招牌的使用，也是一笔费用。”
“好奇怪的模式，不过听起来，还挺新颖的。”
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