秋日渐浓，桂花飘香，娘早摘了满笸箩的桂花在院子里晒，让整个院子里，也全然是桂花的馥郁香气。
新下来的桂花，做糯米凉糕，却是再好不过的。桂花糯米凉糕是以糯米饭，蜂蜜，桂花，葡萄干，核桃仁，黑芝麻等等做出来的，爽滑可口，带着桂花香气，核桃仁滋补气血，芝麻润泽头发，深受姐儿们的欢迎。
着糯米凉糕，却算得上是铺子里面最最简单的点心，梅菜我耳濡目染，却也是会做的。先以新糯米淘洗干净蒸熟了，搁在旁边放凉，再去置办馅料，馅料要看着各个点凉糕的姐儿的口味，有喜欢红豆沙的，有喜欢芋头馅儿的，有喜欢枣泥的，有喜欢青红丝的，将姐儿们喜爱的主料，与下锅炒香的核桃碎，芝麻等混匀了，浇上蜂蜜，即可着手制作。
先将模具刷上一层油，再晾凉聊糯米饭薄薄的摊在模具底部，将主料均匀的抹一层，再码上一层糯米饭与一层主料，米饭要薄薄的，主料要厚厚的，直至将这个模具填满了，压整齐了，再在最上面的一层米饭上洒满了细碎的干桂花，盖上了盖子，搁在深井里以冰凉的井水镇上，过不了几个时辰，那凉糕即可取出来，切成了合口的菱花块儿，即可码在粉彩瓷盘子里享用了。
秋日里干燥，这一味精致点在热汤热粥之中独树一帜，清爽非常。取一块放在口中，先是桂花的馥郁沁人心脾，接着主料的香甜爽滑，糯米的清香淡雅，一齐在口中弥漫了开来，委实是好吃极了。
这日里正将那桂花糯米糕细致的装盘子，却就听见门口吱呀一声响，却是瓣儿挎着篮子扭着腰肢进来了，看见我正摆盘子，自己先拈了一块搁在口中，咕噜一下子咽了下去，皱眉对爹爹抱怨道：“这糯米凉糕是怎生做的，姑娘却嫌弃这糯米粘嗓子！为何不用黄米？也不知道跟旁的铺子去学学，看看人家怎么做的，这糯米不好克化，堵在心口上，好不粘腻，害的姑娘烧心反胃，看你们怎生赔！”
爹忙道：“这糯米粘性大些，搁在一起好成型，旁的米面是松散的，拿在手里聚不起来要掉的，还望姑娘宽谅些个，自古以来，这糯米凉糕自然全数是糯米做的，倘若是黄米做的，那岂不是成了黄米凉糕了么！”
“黄米凉糕便是黄米凉糕，又有甚么了不得？难道姑娘我点不起么……”瓣儿装腔作势的拿出了一柄镶着猫儿眼的掐金丝绕象牙柄宫扇，便扇了起来，道：“哎，待他日姑娘做了那夏家的少奶奶，便要来点这黄米凉糕，你们也不敢不伺候着。”
“夏家？”爹奇道：“瓣儿姑娘这是有了人家了？我这还不知道呢！恭喜瓣儿姑娘了！”
“哼……八字还没一撇呢……”瓣儿沾沾自喜的拿着那看上去价值不菲的扇子往自己身上扇了起来。
我心下大奇，这瓣儿怎生今日里忽然谦虚起来了？可委实不像是她往日的作风。
爹赔笑道：“姑娘既然都出了人家来了，也不必自谦，这也是好事一桩么！”
“自谦？”瓣儿拧起来了那扫帚眉，道：“谁自谦了？姑娘的意思是，还没想好是不是答应着夏家的那桩婚事呢！他们夏家饶是有些个钱财的，可也不过是个做丝绸买卖的，又怎生能与公卿之家相提并论？可是他们家的大少爷，便是那个叫夏筱翼的，整日里只派了人对着姑娘殷勤讨好，姑娘是不答应罢，也只怕伤了他的心，这几日正恼呢！”
“夏家？做丝绸生意的？”爹恍然大悟，连声道：“啊呀呀，那可是个豪富之家呀！他们家的绸缎庄在京城开了没有十家也有八家，不便是唤作瑞兴隆的么！瓣儿姑娘当真好福气！”
“姑娘我好福气？”瓣儿听了，心下里是沾沾自喜的模样，面上却装的如同不屑一顾一般：“姑娘我还不大瞧得上呢！若是他们家能娶到了姑娘，那倒是他们的福气。哪一个算命的见了姑娘我，不都得惊叹几声，是旺夫兴家，做夫饶命么！”
“是是是……”爹忙道：“他日瓣儿姑娘若是当真能做那夏家的夫人，那店里的买卖，还多靠着姑娘关照了！”
“好，好！”瓣儿懒洋洋的拿着那柄子象牙扇，道：“上心是上心，只是姑娘我还是犹豫些个，有道是一家有女百家求，姑娘我怎么知道这以后还有没有比他们更好的人家呢！”
爹忙劝道：“这瑞兴隆的丝绸生意，整个京城能比得上的可不算多，姑娘倘若当真嫁进去，那这一辈子绫罗绸缎，山珍海味，想必定然是吃用不尽的，何苦还要这般考虑呢！不是我梅二乌鸦嘴，万一过了这村没这店，那姑娘岂不是悔之晚矣？”
瓣儿咂咂舌射，真的像是犹豫了一下，方才道：“这个么……起来罢，姑娘心里有些个拿不定主意，还是因着那个少爷的品貌……”
“怎地，品貌不端么？按不应该啊，那种世代经商，大户人家的少爷，势必是教养良好的，我去过他们家买丝绸，见过那位夫人生的可端庄的很，定然是难看不到哪里去的。”爹不解的问道。
“啐！”瓣儿道：“谁他品貌不端了？若是品貌不赌，来寻了姑娘讨好，姑娘可还嫌弃是癞蛤蟆爬脚面，不咬人，恶心人呢！实话告诉你罢，那个少爷，姑娘还不曾见过呢！”
“甚么？”我和爹全数惊呆了：“不曾见过，便殷勤讨好，想要提亲？”
瓣儿长长的叹了口气，道：“有道是生丽质难自弃，姑娘我若不是在烟雨那么一个以色事饶地方，怎么能不艳名远播，传的京城人人皆知呢！想必是他们家里人早听闻了姑娘的人才出众，这才想趁早寻了来掌家主事的……”
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