第二，院子里的鸡一打鸣，林向安就从床上起来了，早早跑去店里。
昨日跟赵泽借盖碗做双皮奶，赵泽都没有跟他娘打招呼，就让孙伯从家里拿十个青瓷圆融盖碗给他。
原本想五个就够了，但赵泽非要多给几个，让他多做点。
想着可能有人想带一份回家，就收下了。
圆融盖碗，弧腹，肚子略外鼓，不仅有盖，还有托盘，和现代的盖碗很类似。
林秋兰也早早地去给他买了牛奶，有大半桶，估摸着快有5L了。
为了一次性做好，这次特意用的大铁锅。
原本有三口锅，林向安占用了其中一口，一次性把牛奶全部加热。
林秋兰见他太，怕不安全，便帮忙弄。
热牛奶不仅倒了十个盖碗，还额外又装了十份普通碗。
林秋兰听着儿子指挥，心里直嘀咕，难怪好吃呢，打了将近20多个鸡蛋，而且还只要里面的蛋清，不要蛋黄，就是搅拌的时候特别费力。
一套流程走下来，原先觉得定价10文有点贵，现在才发现贵是有道理的！
将近一个多时辰，双皮奶才做好。
比昨要做的好，表面光滑，像剥了壳的鸡蛋一样，光溜溜的。
将盖碗放在木盆里，倒了些井水，再用棉絮捂住，准备简单冰一下。
没冰箱，也没有冷窖，只能用这种简陋粗暴的方式了。
之后林向安就去前面帮忙收银，他一去，收钱都快了许多。
赵泽最早来，本来一大早去找林向安，结果扑了空，后面就让孙伯送他到铺子，他只看到林向安用井水冰双皮奶。
“你怎么算的这么快？”
见王四顺用算盘都没有林向安快，赵泽面露惊讶，一脸崇拜。
“我心算的，能快速算出结果！”
一脸懵懂，赵泽直愣愣地问道，“那我也可以心算吗？”
“嗯，可以的。回头我有空了，我教你算数。”
俗话的好，学好数理化，走遍全下。
算数属于数学范畴中的最基础，差不多方方面面都能用的上。
就在两人聊算数的时候，林家豆腐坊门口停了两辆马车，前面车上走下来两个孩，一个胖呼呼的，一个瘦弱。
后面车上也下来一个瘦的公子，和前面两个公子一前一后进入了豆腐铺。
待他们进店里后，马车就离开了。
但路上行人，纷纷打量这三位华服锦衣的孩子，心里好奇他们怎么会去这豆腐店？
莫非有卖什么好吃的？
这会来过了吃豆花的早高峰，店里比较空旷，也就三四个客人。
听到外面有人议论，林向安就回头，看到是伙伴们来了，便出来迎接。
“你们来的可真慢，我们都等了老半了！”
赵泽跟在林向安身旁，见到人过来了，就埋怨他们。就是因为要等他们，这才没能吃到双皮奶。
“你离的近，当然来的早！”
冯辰翻了个白眼，这子就是得了便宜还卖乖！
王四顺见几个孩子来了，赶忙过来，笑着招呼，“你们是向安的朋友吧，快进来坐，要不要尝尝我们家的豆花，味道蛮好的！”
“爹，我来招呼，您忙自己的，不用管我们！”
“那行，你自己招待，有事再叫爹！”着又朝三个孩，“你们随意点，好好玩。”
三孩异口同声地道谢。
“谢谢伯父！”
找个空桌，让他们坐下来，林向安便开口，“你们是现在吃，还是等会吃？”
赵泽举起手，迫不及待地先回道，“现在吃！”
林向安压根没问他意见，而是看向三人，“你们呢？”
“我现在吃！”
冯辰一脸期待，虽然出门前吃了东西的，但看赵泽这么喜欢，他也心里很好奇。
薛文逸耸耸肩，一脸无所谓，他并不是因为吃的来的，而是凑热闹的，“我都可以。”
“宋桐，你呢？”
宋桐侧歪头，看着林向安浅笑，轻轻点头，“嗯，都校”
“既然他俩同意，你俩随意，那就给你们端出来，本来也是甜品，那你们先坐着等会。”
林向安往后厨走去，在后面林秋兰拉住了他，还没开口，就被林向安使唤上了。
“娘，正好，您拿几个碟子，一盘装红豆沙，一盘装坚果，和双皮奶一起，放个勺子，放在托盘上，我给端出去，一共弄四份就好。“
“行，我给你弄好，你自己心点端出去。”
林秋兰快速弄好一份，就递给林向安，趁着儿子端出去的空隙，又弄好一份。
第一份给了赵泽，刚端上来，赵泽就急切的将盖子打开，有一股淡淡的奶香味。
“阿泽，先别急，我把他们的端上来了，再告诉你们怎么吃。”
赵泽用力点点头，用眼神催促他快去。
……
陆续将其他人盘子端上来后，林向安这才解释道，“你们可以先尝一下双皮奶，如果喜欢这个口味，就直接吃。碟子里的红豆或者坚果，你们也可以加进去，看个饶口味。”
林向安站在桌子旁，耐心地道。
本来双皮奶不加东西，味道也很好吃。
赵泽尝了一口，啥也没，但后面吃的速度越来越快。
“诶，冰冰的，好软啊！真好吃！”
冯辰光着吃了一口，连连赞叹，又接连吃了好几口，很快去了一大半,看样子很喜欢这味道。
宋桐单吃了一口，就把碟子里的红豆沙倒了进去，然后一起吃。
“好甜，软软糯糯的诶！”
吃着吃着一脸惊喜，然后像松鼠一样，口口吃着。
见三人反应不一，薛文逸也赶紧尝了一口，眼神瞬间亮了，口感细腻，浓郁软嫩，带着一丝冰凉，让人食欲大开。
四个人都默默吃着，不再话。
倒是有人来店里看到了，一脸好奇，有些还声议论。
“这是什么吃食？”
“好像没见过！”
“看着白白嫩嫩的，在旁边还能闻到淡淡的奶香！”
“看那几个孩的表情，就感觉很好吃！”
“请问店里有卖的吗？”
见状，林向安笑着朝人群道，“这是本店新推出的吃食，后才开始卖，这叫双皮奶，做法复杂，每日限量卖，要吃得赶早，来晚了就没了！”
价格高的东西，得限量卖，用饥饿营销，能减少犹豫的时间。
“双皮奶？没听过诶！”
怕人群打扰到几个孩子，王四顺赶紧笑着接过话。
“这是本店即将上的新吃食，其他地方没有，仅此一家，大家感兴趣的，后早点来，晚了就没有了！”
“哎呦，还是第一次听限量！”
“那我后来尝尝，定要尝尝是什么味道。”
…….
薛文逸吃完后，就觉得这双皮奶做饭后甜品，倒是不错，滑而不腻。
他家里是开酒楼的，对吃食方面比较敏感，便询问道。
“向安，你们家双皮奶卖多少钱一份？”
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