林川刚走，叶成帷也给剩下的鸡蛋翻了面，将两只新破壳的鸡仔放到另一只箱子里，给鸡仔喂好水回来了。
许如锦见他回来，指着清洗干净的鸭肉，笑着道：“这次你来？”
叶成帷看许如锦这样，知道她有心考察自己一下。
洗了手之后就开始照着许如锦上次的步骤开始操作，虽然动作有些生疏，但是每一步都没有错。
等到加料酒盐巴的时候，许如锦提醒叶成帷多放些，这次的鸭肉要比上次多些。
腌上了鸭肉就该做卤汁了，叶成帷触类旁通的能力简直不要太好，有了刚刚的经验，他放八角、桂皮、茴香等香料比上次多了一倍。
最后就等着卤汁晾凉，鸭肉腌制好就行了。许如锦在这过程里除了开始的那一句提醒之后，再也没过一句。
晚上吃完饭，叶成帷就开始教双胞胎读书了，眼下两个孩子虽然还，但也已经能够独立的看书了。
叶成帷找来了本古诗词的书让两个孩子背诵，睡觉之前他要听听他们对背下来的故事的理解。
叶成帷认为学习是这样的，不能一味的灌输，要启发诱导。
孔老夫子过：不愤不启，不悱不发，举一隅不以三隅反，则不复也。
宋代的理学家朱熹对这句话的解释是：“愤者，心求通而未得之状也；悱者，口欲言而未能之貌也。启，谓开其意；发，谓达其辞。”
意思是，不到学生努力想要弄明白，但仍然想不透的程度时，先不要去开导他；不到学生心里明白，却又不能完善的表达出来的程度时，也不要去启发他。如果他不能够举一反三，教学就先不要往下进行了。
叶成帷见许如锦坐在门口望着空，一副想要放空自己的样子。他走过去，在许如锦身边放了个垫子，之后才坐上去。
“在想什么呢？”叶成帷抬手轻轻敲了下许如锦的额头。
这样的亲昵放在以前是绝对不会有的，但现在叶成帷做的却很自然。
许如锦回头看了眼叶成帷，之后继续看向夜空，道：“我在想我们的日子会越来越好的。”
“我们现在已经能做到吃穿不愁了，接下来的任务就是多赚点钱。”许如锦眼睛里满是对未来的憧憬，“等恢复高考了，你考上大学，咱们一家就搬去你学校旁边，我在旁边开个饭馆供你和悠然、南山读书。”
“那你呢？”叶成帷对上许如锦神采奕奕的眸子。
“我？”许如锦不解，“我怎么了？”
“你的将来呢？怎么都不为自己打算打算？”叶成帷心里不出是什么滋味，面前的姑娘为他们想好了未来，却丝毫没有为自己打算过。
许如锦的确没有为自己打算过，重活一世她不想着大富大贵，也不想去报复沈家。她只想报恩，偿还叶家和许家两世的恩情。
“我呀……”许如锦莞尔一笑，对叶成帷道：“我没什么打算，我就指望这成帷你考上大学，将来有出息了罩着我这个妹妹就校我就想着将来和妈一起跟着你享福。”
真是个傻姑娘！
叶成帷想要抬手摸摸她的脑袋，最后还是忍住了，只是双手手指轻捻了几下，之后才道：“你要不要考虑下跟我一起考大学？反正高考现在还遥遥无期。”
许如锦从没想过自己也要上大学，毕竟她从就不喜欢读书，语文历史还好，数学物理对她来就像是书一样。
所以无论上辈子回到沈家还是这辈子生活条件好了，她都没有考虑这样的问题。而且现在家里只是条件好点了，并没有稳定的收入，虽然已经答应了林川合作，但还不知道结果如何。
因为家里的富强粉剩的不多了，所以许如锦再跟林川话的时候，就想好明炸点泥鳅酱让林川拿去卖。
叶悠然和叶南山这段是时间总会到田埂、溪里面去捞鱼虾、泥鳅、河蚬。以前不知道这些东西的好处，可自从许如锦做了泥鳅宴后，叶悠然就专门爱往家里带这些东西，用一个水缸屯着。
她甚至有时候还会趴在水缸沿，一脸憧憬的，笑眯眯地看着这些东西, 一旁的叶南山都怕叶悠然的口水流到水缸里。
第二一早，许如锦把叶悠然捉回来的泥鳅炸成泥鳅酥，泥鳅酥被炸得外焦内嫩，之后她将它们切条放到酱汁里，泥鳅酥被酱汁腌到软嫩最后做成了泥鳅酱。
这种酱的价钱比肉制品要便宜，但是它的味道吃起来却跟吃肉没什么区别。加上许如锦秘制的酱汁本身就浓郁香醇的滋味，这泥鳅酱下饭得很。
这种泥鳅酥酱，许如锦打算卖两块钱五斤。因为本身泥鳅对于他们来就没什么成本，大家不会做所以也不会有人来捉，叶悠然捉起来就很容易。
出去酱料的成本和叶悠然、林川的辛苦钱，还是一样的低成本。再这泥鳅肉好歹也算是肉，炸酥嫩酱了以后谁还能知道它是泥鳅？
许如锦留了一大碗泥鳅酱，打算配上叶成帷刚熬好的白粥一起作早餐。吃起来一口一个酥鱼肉味，拌着粥饭都很好吃。
林川来的时候正赶上他们吃早餐，胡香兰非常热情的招呼林川一起吃。
其实林川已经在家吃过早饭了，只不过家里的饭菜根本比不上许如锦的手艺，他们家早晨吃的是煎饼和年初腌制的萝卜咸菜。
林川摸摸自己已经吃饱聊肚子，还是厚着脸皮坐下，慢条斯理的喝着粥。
许如锦将泥鳅酱往林川的面前推了推，道：“尝尝这泥鳅酱，今我就打算让你去镇里卖这个。”
林川闻言，有些疑惑，这泥鳅有什么可吃的，味道腥肉又少。而且这泥鳅卖相连鸭肉的卖相都不如，他用勺子沾了一点泥鳅酱，尝尝味道。
之后林川长长地砸吧了一下嘴，惊喜道： “啧……香，鲜！一点没有泥鳅的那股泥腥味儿，你这酱料味道太好了！”
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