得知了突厥二皇子和那个孙老板还在云县，京墨一晚上没睡好。
一闭眼，她就仿佛回到了那个夜晚。
马夫的狞笑和狠狠落在身上的马鞭一遍遍在她的梦中交替浮现。
即使知道是在做梦，京墨还是醒不过来。
就这么辗转反侧一晚上，第二日鸡一叫，京墨立马逃似的从床上起来，开始为马上就要到来的开业典礼忙活了。
其实也没什么需要她忙活的。
春红、刘婆子、李婆子已经在厨房备了一部分菜，肉也已经腌好了，张旺和豆子正忙着把酒坛子在柜台边上摆好。
来也是巧，本来开业的时候猪肉是不够的，京墨已经做好减少猪肉菜品的打算了，没想到吕大头昨忽然过来，有个猪倌急用钱，要卖两头猪，问京墨他们要不要。
猪已经检查过了，没有任何问题，健健康康的，京墨立马就要了。
有了肉，京墨的信心就更足了！
为了能最大限度的吸引人，京墨还请了个乐人过来敲锣打鼓。
本来京墨是想放挂鞭炮的，但跑了一圈杂货铺，发现大靖还没鞭炮，只好退而求其次请了乐人过来。
前期的时候，京墨一直有让豆子领着六只宣传醉仙楼要在三月四这开业的事情。
除此之外，她还叫张旺叔挨个给曾经的客户上门递了消息。
朱老爹接管了豆芽的生意，不管谁来问豆芽，他都抽空摸空的跟人醉仙楼开业的事。
京墨还花了银子，叫茶馆的书人也替她宣扬宣扬，誓要把揽月阁换了东家，改名醉仙楼重新开业的事在全云县宣扬的人尽皆知。
是以，到了三月四开业这，还不到辰时，醉仙楼外面就围满了人了。
瞧着外面攒动的人头，京墨身上的疲惫一扫而空。
干等着不是事，尤其是这气还多少带些凉意，京墨自外面转了一圈，叫慧娘在后面多烧些茶水，又用木桶装好盖上盖子，放在大门前。
不管吃不吃饭，只要从醉仙楼门前过，就可以来讨一碗热茶水暖暖身子。
京墨木桶里扔的不是什么好茶叶，但免费的热茶水让门前等着的人都喝的十分高兴。
有了热茶水在，外面的人端着热茶水，熟悉的人互相三三两两聚成一堆，唠会嗑，时间过的也很快。
到了辰时，早早就位的乐人摆开架势——
“咚咚！”
“咚咚咚——锃——”
伴随着欢乐的乐曲，醉仙楼的牌匾摘掉红绸，露出了真面目。
“各位街坊邻里、亲朋好友！我是醉仙楼的掌柜的京墨，今日我醉仙楼正式开张啦！”
“咱们醉仙楼菜品丰富、价格公道！到我家吃饭，包管叫大家舒舒服服、高高兴心！”
“往后还望各位多多照顾！多多捧场！”
“若是咱们有哪里做的不好的地方，大家尽管直言！咱们一起——红红火火！”
简单的致辞后，醉仙楼打开大门，迎来第一批客人！
毕竟是新的酒楼，虽然围着人多，但是进来吃的却少，大家都是观望状态。
京墨也不急，她知道，肯定快会有人来，比如……
“京老板！把你这招牌菜给我们上一份吧？”
李知县今日休沐，穿着一身便服，带着妻子女儿一家一起来了。
京墨之前让慧娘去县衙跟他透露过，开业的时候，她们会推出一种新吃法。
李知县想提前吃尝尝，都被拒绝了，要给开业留足噱头。
不过京墨承诺，李知县开业当只要来捧场，醉仙楼定然请客，叫他吃个肚儿圆！
李知县也不是第一跟京墨打交道了，一顿饭而已，他也不坚持一定要自己付账了。
主要是他怕自己非要争着付账，就吃不上“头菜”了。
尤其是现在为了查突厥二皇子和孙老板的事情，折腾的他焦头烂额，唯一一点放松的快乐，就指着京墨开业请的这顿了。
京墨脆生生应了一声，朝后厨喊：“红油锅底一份！麻酱四份！”
李知县拉着李夫人快步往楼里走，迫不及待想品尝一下新美食。
李越明皱着脸，一脸的不情愿，跟被人胁迫着过来了似的，脚却很诚实的往楼里迈。
李越星哀怨地猛盯京墨，她在怨念京墨开酒楼不喊她的事情。
京墨其实一开始有想过给李越星拉入伙的，但是后面事情一多就忘了。
她心虚，只能装傻，对李越星干笑，假装没看到她的哀怨。
红油锅底和麻酱都是大家没听过的词，门前顿时又是一阵热议。
有了李知县开头，本就好奇的很快就按耐不住了。
很快，曾经揽月阁的熟客也都陆陆续续进来点餐了。
楼上的包间迅速满了大半，大厅里也很快坐满了。
孔令洋不知道是怎么服岭北王和王妃的，也出现在了客人堆里。
只是京墨在忙着招呼的客人，简单见完礼就叫豆子领着人上楼上包间了。
孔令洋见京墨忙得脚不沾地，乖乖就随着豆子去包间了。
红油锅底一份是一钱银子，涮菜每份都是巴掌大的一盘子那么多。
荤的五十文钱一盘，素的十文钱一盘，消费超过三两银子的锅底免费。
除此之外，京墨还想出了涮播卖的法子。
有些人可能想吃，但是一下子吃个好几两银子，还是有些困难。
这个时候，他们就可以选择单独买涮菜吃，醉仙楼的人会在后厨用将菜涮好，然后淋上一些麻酱，叫那些没那么有有钱的人也能过过嘴瘾。
如此一来，大厅的人吃的高兴，包间的人吃的舒心。
食茱萸自从在云县用开了之后，家家户户都会多多少少备一些。
这东西就适合炒菜，但大靖吃东西现在还是蒸煮居多，放进去食茱萸，那味道怪的很。
辣味是辣味，粥味是粥味，菜味是菜味，主打一个各过各的，谁都不给谁“好脸”。
大家也不是不知道食茱萸炒菜更好吃，这些京墨都有给写上，县衙的人也都给大家了。
只是油贵，普通人家谁舍得这么放油啊！
大家一看还有这么个买法，不少手里还算有几个闲钱的，都愿意多少花个五文十文尝尝鲜。
第一日…生意红火！高朋满座！
开门大吉——
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