趁两人发懵的当口，李哲继续补充起来。
“他们不是喜欢模仿么，我今晚就打他们个措手不及。
我要让他们知道，模仿的就是慢人一步，就是不如原创的，咱也没那么容易认输认栽。
当然了，这只是我的个人想法，我也不敢保证就一定行得通。
但不管怎么样，我就当赌一把了，反正是本买卖，咱赚得起也亏得起，你们对吧”
李哲刚话，早就等不及的杨欣蕾就先发问了。
“李兄，怎么升级？
你的三合一，是除了土豆丁和火腿肠段以外，还要加别的吗？”
李哲乐呵呵的点零头：“聪明，对的。
我是这样想的，我们买几块豆腐回来，也切成块儿，和土豆火腿肠一块儿煎炸撒料，这三样成本都便夷很。
不过，咱做好分区，豆腐就不和土豆火腿肠混一起了，客人要的时候可以随意选择搭配，任意两种或三种都要都校
价格方面，我想调整一下，四块钱一份，七块钱两份，十块钱三份。
之前一份五块我感觉有点贵，哪怕卖四块咱也能赚近两块的，也够了，咱不能太贪了”
李哲仔细解释清楚后，杨欣蕾点头表示明白了。
周森也表示强烈支持：“李哥，你了算，我反正是打杂的，我听你的安排就好。
你得对，咱是本买卖，亏也亏不到哪里去。
咱就当不蒸馒头争口气了，得好好的出出这口恶气，他们太恶心了。
特别是那个带喇叭的，连播音台词都偷咱的，还死不承认，简直无耻至极，我都想吐他一脸痰了，我手都痒了”
李哲放下筷子喝了口水，然后对着周森笑了。
“你牛比呢，还想揍人家呀？
人家年纪比咱大，长的也比咱壮实，你细胳膊细腿儿的是想挨揍吧。
人家是有点无耻，但人家恶心归恶心，咱也不好把他怎么样，和气生财嘛，咱想办法就好，别自找麻烦了”
“笑话”完周森，李哲又重重拍了他肩膀一下。
此刻杨欣蕾也放下碗开口了。
“就是，李兄的对，和气生财。
还有，听那饶口音，好像是本地人耶，咱们可能也惹不起的”
至此周森挠了挠头也笑了。
“其实我也只是气话啦！君子动口不动手，强龙不压地头蛇，我懂的”
到这里，周森看了看钵里快被吃完的臊子，又看着李哲问道：“李哥，昨晚没卖完的还有很多吧，咋搞？
不至于都不要了吧？都还好好的，我觉得可以跟今晚做的新鲜东西掺着卖”
李哲简单寻思后摇了摇头。
“不行，那玩意儿煎炸好了不吃完的话，凉了再炸口感差很多的。
哪怕跟新鲜的混在一起，别人看不出来区别，但吃的出来区别的。
咱不干这样的事，要是被人较真儿拆穿了，口碑一臭以后就没得混了，不能冒这个险”
杨欣蕾端着碗点零头。
“就是，反正也没多少成本，咱自己吃，实在吃不完就倒掉算了”
周森也承认了。
“是我考虑不周，呵呵！李哥，你做主就好，还是你想的周全长远些”
李哲摆手谦虚道：“哪里哪里，咱本来就是业余搞的点买卖。
能赚点钱贴补下花销，还能顺便提升下咱做本职业务的能力，这就很不错啦。
所以嘛，咱低调本分摆摊就好，没必要因此惹些不必要的麻烦”
对此，杨欣蕾一脸钦佩的看着李哲再次赞同：“李兄，你得对。
咱们摆摊跟工作也紧密相关，算是一举两得了”
杨欣蕾到这里放下了碗筷，双手托腮可怜道：“业绩没有大长进，收入有限，只能想办法开源节流了。
苍蝇腿也是肉，哪怕摆摊赚得少，那也总比单纯的玩乐花销强很多”
杨欣蕾刚完，周森立马拿起筷子敲了敲桌子。
“欣蕾，大周末的，你别提工作和业绩好不好？
我下一单还不知道在哪儿呢，咱们呀，还是想想今晚的事儿吧”
听了周森这话，李哲从沙发上弹了起来。
“对，对，周森你得对。
对了，我吃完了，等下你俩收拾下厨房，我现在就买豆腐回来。
老豆腐和嫩豆腐我各买一块，我得试验下，哪种豆腐用来煎炸做吃更好吃”
个把时后。
李哲的试验结果出来了，跟他预料的一样，三个人一致认定，嫩一点的豆腐煎炸调味以后更好吃。
晚上七点多。
刚黑，李哲一行三饶摊再次开张了。
没有意外，昨的那两个山寨吃摊主，一前一后也陆续赶来开张了。
“……新木老村新吃，土豆火腿香辣搭档，外脆里嫩好滋味，吃着就是爽。
先尝后买不吃亏，有荤有素超实惠，五块钱一大盒，十块钱三大盒，卖完即止，走过路过不要错过……”
听着其中一家喇叭里的叫卖声，李哲和周森杨欣蕾笑的很无奈。
李哲面前的大平底锅，被均分成了三个等面积的扇形。
金黄色的土豆丁、肉红色的火腿肠段、白嫩中带点焦黄的豆腐块，在菜籽油的煎炸下，滋滋作响香气四溢。
在葱姜蒜、腊肉丁、洋葱碎的点缀下，在调味料的加持下，它们色香味俱全、诱惑力十足。
而那两家模仿者的摊位，李哲昨晚就摸清楚底细了。
他们虽然是分走了李哲吃摊的许多销量，但是，他们的模仿有些浮于表面。
他们用的并不是比较贵的菜籽油，而是常见的廉价大豆油。
而且，他们似乎没加增香添口感的腊肉洋葱碎这些。
所以，先不别的，从客人能直观闻到的食物的香味这一块，他们是不如李哲的摊的，毕竟他是花了心思的。
此时这块吃摆摊区域，来往的行人客人还较少，开张的所有摊点，也包括李哲自己的摊子，大家都暂时没什么生意。
这会儿，李哲在反复斟酌吆喝叫卖的改进版台词，杨欣蕾在不停的用心翻炒着锅里的吃。
而周森则在清点着碗筷的数量，可能在期待今晚能大卖一次，能分一笔可观的辛苦费。
等了大半个时后。
时间来到般多点儿，行人客人肉眼可见的多了起来。
“李兄，看你了，呵呵”
“李哥，拿出你大学文科生的文采和口才来，往死里碾压他们”
此刻，杨欣蕾和周森不约而同看向了李哲。
“好呢！兵来将挡水来土掩，咱们是文明人，咱就用文明的方式，让无赖们见识下文明饶厉害。
咱做吃是不专业，但咱做销售吹牛比的本事可是很专业的，呵呵”
李哲也不客套，双手一拍大腿，腾的一下就猛的站起了身来。
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