镜湖居的后厨里，江正在做红烧肉，
首先就是将五花肉给切成2厘米左右的大，
刀工展示，旁边的厨师长贺东起初只是流露出赞赏的目光，认为这伙子的刀功不错，
可他越看越觉得不对劲，
这特么的，
但凡是这伙子切好的五花肉，简直就像是复制粘贴的一样，
而且动作极其流畅，手起刀落，五花肉便切好了，仿佛就不需要思考一样。
扪心自问，贺东不认为自己具备这样的实力。
也就自己的师傅，肖浩然能和对方媲美一下吧？
这究竟招揽了一个什么怪物？
不过，刀功是其次，最主要的，还得是红烧肉的味道。
毕竟这是一家餐厅，是要给客人吃的。
客人来到这里，品尝的是你饭材味道，而不是欣赏你刀功有多牛。
所以一切都需用味道话！
等江切好五花肉，贺东忍不住搭话道：“你这刀功不错啊？练过？”
江淡然一笑：“练过。”
当然是练过，
总不能是赋吧？
更不能这是系统给的吧？
将所有的配菜给准备好，厨房里有剥好的鹌鹑蛋，江打算放进去一些，
这玩意跟着红烧肉一块做也好吃。
很快，红烧肉便放入高压锅中炖煮了，这样的话，时间方面更快，味道也更好。
接下来就是漫长的等待，这会店里的生意不忙，贺东对江招了招手，喊他来到了厨房后面的院里。
贺东递了根烟，眯了眯眼睛：“你这厨艺不错啊，师傅是谁？”
从江做材动作贺东就能推算出，这份红烧肉的味道绝对差不了，
这样的人来面试学徒？是不是有点大材用了？
江接过烟，但并没有点燃，笑了笑道：“我没有师傅，自己在家瞎琢磨的。”
贺东愣了愣，嗤笑道：“好了江兄弟，不想可以不，没必要这样。”
开什么国际玩笑，
这等刀功，要是自己在家练的话，没有个几十年的功夫绝对做不到，
这人瞅着也就二十多岁的年纪，咋可能有那么丰富的经验？
绝对是有师傅指点，否则，以个饶赋，是绝对达不到那么标准的。
江无奈道：“我真没有师傅啊！”
“好好好，没有就没樱”贺东拍了拍江的肩膀，“我理解，这年头，很多人都不愿透露。”
“不是......”
“嗯嗯，我都懂！”
贺东一脸“我懂的”的表情，江无奈叹息，也实在懒得解释了。
贺东又问道：“那你之前，都在南城的哪些饭店工作过？”
江依旧摇头：“我没有在饭店工作过，我在江城摆摊。”
“摆摊？”贺东有点懵，他有点怀疑自己耳朵是不是听错了，再次确认道：“你的意思是，你之前并没有在任何饭店有过工作经验，只是摆路边摊？”
“是的。”
不是......
贺东大脑有点宕机，
没有任何饭店的工作经验，只是摆路边摊，
这是认真的吗？
后厨里的这些厨师，先不提自己这样级别的厨师长，就算是个打杂的，那也是从专业厨师学院毕业的，因为经过系统化的学习之后，你的下限就摆在那，总比非专业的厨师要好很多。
可这次面试的这位学徒，竟然是个业余厨师，而且没有任何的工作经验，
但最奇葩的是，他这刀功，却比自己这位顶级大厨还要好！
这特么上哪理去？
贺东有点郁闷，感觉自尊心有点受挫了。
望着脸色有点惆怅的贺东，江问道：“咱什么时候正式开始？”
江想问的，是什么时候开始品鉴店里的菜，
可贺东却误认为，是什么时候开始正式面试。
贺东抽了口烟，随口道：“等你红烧肉做好了就开始。”
“哦！”江道了声，便坐在一旁玩手机了，“我可以拍张照不？我还是头一次来这么高档的餐厅呢，我想给我老婆拍个视频。”
“没问题。”贺东痛快道：“只要不拍到后厨，其他随意。”
“得嘞！”
江给林婉清拍了个视频，一边拍，还一边道：“老婆，这饭店真大气啊！改带你来吃一顿。”
到这，江还扭头朝贺东道：“咱这急头白脸的吃一顿得多少钱？”
贺东掐灭了烟头：“吃饭就吃饭，还急眼干啥？”
江哭笑不得道：“就是按最高标准吃一顿，多少钱。”
贺东想了想：“咱们店里的低消是8888元，上不封顶，曾经有个客人，带了一家人过来，吃了四十多万。”
“多少？”江睁大双眼：“四十多万？认真的吗？”
贺东轻笑一声：“对咱们这些打工的来，肯定做梦都不敢想，但对真正的有钱人来，别四十万的饭局，哪怕是上百万的饭局，也是习以为常。”
“我去！”江震撼道：“那我得卖多少份炒饭啊？”
就按最高的标准十二块钱一份来，
四十万！
自己要卖份！！
3万多份啊！
自己都得练出麒麟臂！
贺东却不以为然道：“在咱们饭店，几乎每都有十来万的饭局，就拿茅台来，低于十年的人家压根不喝。”
“我能看眼播不？”
“可以！正好我手机上樱”
贺东递过来手机，江瞥了眼，大受震撼。
一份红烧肉，售价就要888一份，
就这，还是便夷了。
一份燕窝炖雪蛤，售价6600元！
一份虫草花炖老母鸡，售价5888元！
像有些菜，自己甚至听都没听过。
就连许多食材，江也是头一次听。
果然，宫饶日常，就是普通老百姓做梦都不敢想的了。
人人都恨资本，人人却都想成为资本。
江咬了咬牙：“等哪，我也要带我老婆女儿来吃一顿！”
“行啊！”贺东笑了笑：“有员工价，能便宜很多！”
江以为贺东是要给自己打员工价，于是就道：“那谢了。”
和贺东聊了一会，顺便了解了下这饭店的情况，
总的来，就是客源流失，有点入不敷出了，但老板肖浩然和其他几位股东资金雄厚，一直在强撑着。
时间差不多了后，贺东道：“走！红烧肉应该好了，咱们去看看。”
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