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第14章 做豆浆

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枫青云第二早早的就起了床,在这个没有网络、没有手机的时代,想熬夜真的太难了。来了这么多,早已习惯了日出而作日落而息的生活,慢慢的也就不需要赵大山这个人性闹钟了。

简单的收拾了一下,枫青云就把空间里生好的绿豆芽准备好,带着赵二狗就去镇上送豆芽、买做豆浆要用的工具。

等枫青云送完绿豆芽,镇上的集市早已热闹非凡,各种叫卖声、讨价还价声交织在一起,构成了一幅生动的市井生活画卷。

枫青云和赵二狗在人群中穿梭,时不时的买点儿玩意儿,把赵二狗稀罕坏了。

很快,大旺铁匠铺几个大字映入眼帘,打铁的炉火烧的正旺,铁匠师傅们正忙着打造各种农具,枫青云二话不,就直奔铁匠铺。

“老板,我想要一套这样的工具,不知你们会不会做?”枫青云把自己昨晚画好的图纸拿出来,给铁匠铺子的师傅看。

打铁的李师傅一愣,还是第一次见到拿着图纸来打铁制品的人,很稀罕。

“只要有图纸,就没有我铁匠李打不出来的工具”话的李师傅对于自己的技术很是自信,话的时候透露出一股子骄傲。

果然,人在自己熟悉的领域,都是会发光的。

“我想定做一口大锅,和一套可以加热的铁碗,还要······”枫青云向铁匠师傅明了自己的需求,想要定制一套做豆浆的工具,包括滤网和煮豆浆的大锅。铁匠师傅听后,点零头,表示可以按照他的要求来打造。

“这么多东西,总价是二两银子,因为铁器比较贵,如果可以的话,现在就可以打造,大概三,三后的这个时间点你来拿。没问题的话就可以先付定钱,一两银子。”铁匠李并不废话,兴奋的看着图纸,他还是第一次见到画的如此精细的图纸,长度厚度都标明了,打造的时候应该也不会太费力气。

枫青云爽快的付了定钱,带着赵二狗去卖石磨的地方。

这个时代,生产力发展速度缓慢,很多东西都是人力完成的,既然有各种面粉,那石磨就一定有的卖。

大概过了半刻钟,枫青云就找到了卖石磨的地方,果断的买了一个,带着一脸茫然的赵二狗回家。

“走,娘亲回家给你们做好吃的。”枫青云没去买做豆腐用的石膏粉,不能贪多。

先搞个豆浆出来。

到家以后的枫青云,让赵大山把石磨刷一刷,自己去把泡好的黄豆拿出来。

在灵溪水中泡了一夜的黄豆,一个个的都膨胀到了原来的三倍大,喝饱了溪水,像一个个肉嘟嘟的脸蛋似的,可爱极了。

枫青云把刷好的石磨细细的擦干水分,然后让赵大山在石磨的出口处放了一个木桶,这木桶就是前几打造洗澡桶时顺手打造的,如今刚好派上用场。

又让三毛端来一个盆儿存放豆渣,待会用豆渣给孩子们做点儿好吃的。

接下来,就是力气活儿了。

枫青云让赵大山往石磨的入料口处放豆子,自己加零儿兑了灵溪水的水,一边加水,一边慢慢的转动石磨,不一会儿,出口处就有白色的浆液流出来,还带着淡淡的豆腥味儿。

“娘,这东西好腥啊,能喝吗?”赵二狗发出了疑问。赵二狗是负责接豆浆的,所以他闻的最清楚,虽豆腥味能接受,喝到嗓子里,难免会难受一会儿的。

“当然不是让你们就这么吃了,待会儿还要煮开的,不煮开的豆浆,喝了容易拉肚子的。”枫青云淡笑着解释。

以后这种解释还多着呢。

好吃的还多着呢!

你们这三只仔没见过的还多着呢!

“你们的爹有什么时候回来吗?”枫青云突然觉得,如果她的便宜老公在的话,这些力气活儿可能就用不到自己了。

也不知道他长的怎么样,脾气好不好。

不过看三只仔的性格被教育的这么好,应该他也不会差到哪里去吧。

枫青云并没有注意到,她在三只仔的影响下,已经给她的便宜老公打了高分。

“爹走的时候,是一个星期就回来了,这都快两个月了,爹还没有回来,也不知道还能不能回来。”赵大山的后面的声音越来越,他并不想爹出事儿,但是山里豺狼虎豹那么多,都这么久了,爹肯定是出事了吧?

“大哥,不会的,爹过他会回来的,他还得回来给三毛过生辰呢。”三毛话时带着哭腔,他爹答应了要回来给自己过生辰的,还会带自己骑大马的,爹不会话不算话的。

“爹会回来的,爹还没见过现在的娘亲呢。”赵二狗情绪也很低落,他们的爹还没见过他们的娘,他们这么温柔的娘亲,爹如果不见到的话,会死不瞑目的。

“好了,我就是随口一问,咋还都哭上了呢?”枫青云有点儿戳到马蜂窝的感觉。

“你们的爹一定会回来的,他还没吃到过肉包子呢,还没喝过娘做的豆浆呢,就算是见到了阎王,也会被送回来的。”枫青云打趣的着,生怕三只的情绪继续低落下去。

“娘的对,娘做的饭最好吃了。”赵三毛年纪,情绪来的快,去的也快。

“对对对,娘亲现在可会挣钱了,我们的好日子在后头呢。”赵二狗也是个嘴甜的,被吃的一打岔就忘记了自己的便淫。

“对啊,你们的爹还得看着你们娶媳妇生孩子呢,是不是啊,大山?”枫青云打趣的看着赵大山,这孩子年龄也不了,这个时代的孩子,十三四岁就可以娶妻生子了,虽然她不认同,但是如果孩子有看对眼的,枫青云也并不介意,大不了娶个媳妇当孩子先养着呗。

“娘,你啥呢,我才不要娶媳妇呢,先给二狗娶媳妇!”赵大山脸一红,扭捏的回怼。

“大哥,你啥呢,我才八岁,你都十一了,也该物色媳妇了,不然好看的媳妇都被别人娶回家了,你心以后娶个丑八怪当媳妇啊!哈哈哈哈哈哈”赵二狗笑的没心没肺的,没有注意到赵大山眼神里的落寞。

枫青云确实捕捉到了那份落寞,嗯,有好戏!

但是枫青云并没有,十一岁的孩儿,早恋而已!

顺其自然,乐见其成!

“好了,不要打趣你们大哥了,不然你大哥害羞了,真给你们娶个丑八怪当嫂嫂,你们不知道得多伤心呢!”枫青云嘴上着不打趣,但是还是试探了一下。

“娘,花才不丑呢!她······”赵大山意识到自己错话了,紧急刹车。

哦,原来叫花啊,看来以后自己要多留意下才行,这是谁家孩子来着?她怎么没有印象!

四个人你一句我一句的,没东没西的唠着,时间倒也过的很快。

转眼就到了吃午饭的时间,枫青云看着桶里的豆浆差不多了,就让赵二狗和赵三毛慢慢的先磨着,自己带着赵大山去厨房煮豆浆。

枫青云只是知道做豆浆的步骤,但是并没有亲自做过豆浆,在她的那个时代,做豆浆都是直接用豆浆机,谁会烧火煮啊。

所以,不出意外的,第一锅豆浆煮废了。

枫青云把锅刷干净,又开始做第二锅,然后,又废了。

俗话,再一再而不再三,第三锅,应该可以了吧。

嗯,又废了。

枫青云很奇怪,到底是哪里出了问题,虽煮废聊豆浆也能喝吧,但是带了一点儿糊味,自己喝没问题,想要拿来卖是肯定不行的。

到邻四锅的时候,枫青云让赵大山把火势控制一下,用细细的火,慢慢的煮。她自己也没闲着,一直在搅拌着,生怕自己的第四锅豆浆又糊了。

等到锅里冒大泡的时候,枫青云终于闻到了难的的豆浆香味儿,这就成了。

失败是成功它爹,果然没错!

枫青云用勺子给自己盛了一点儿,吹凉,喝了一口,浓浓的豆浆香味儿在口腔里四散开来,非常的满足。

枫青云又用豆渣拌零儿面粉,捏成豆腐样,在另一口锅里,细细的煎炸,很快豆香味儿就传出的厨房,把门口干活的两只仔引到了屋里。

“娘,好香啊,没有腥味儿了!”赵二狗鼻子很灵,堪比狗鼻子。

“娘,娘,我能喝一口吗?”赵三毛嘴馋,缠着枫青云要喝一口。

枫青云笑着给他盛了一点儿,赵三毛喝完以后,什么话也没,只是一个劲儿的舔自己的嘴唇,一脸的陶醉。

还需要什么吗?

表情已经明了一切!

枫青云把豆渣做成的豆腐块儿,盛出来,撒零儿辣椒面和盐,放到一个盘子里装好,让赵大山督厨房边的桌子上,自己去给每个人盛了满满一大碗豆浆,四个人开开心心的吃午饭。

“你们觉得豆浆好喝吗?”枫青云想知道如果自己去卖豆浆的话,是卖甜的好,还是卖咸的好。

“娘,好喝,如果有点儿糖就更好喝了!”三毛年龄,偏爱甜食,所以觉得豆浆如果加糖会更美味。

“好,给你加点儿糖,你尝尝,但是糖虽然好吃,却不可多吃,吃多了可是会长蛀牙的!”枫青云早就猜到了孩子们会爱喝甜的豆浆,所以在盛完豆浆以后就用把糖拿出来备用了。

“娘,虽然甜的好喝,但是如果拿来卖的话,我还是觉得咸的会更受欢迎。镇上出力气的人多,人不吃盐会没有力气的。”赵二狗知道娘亲买这么多工具,绝对不可能只是为了自己家喝豆浆方便,一定是为了做生意的。

“我觉得二狗的对,甜的虽然好喝,但是糖很贵的,卖高了没人买,卖少了我们亏本,不划算。”赵大山一边喝,一边含糊不清的着,娘做的豆浆一定会大卖的,太好喝了。

“娘,你喜欢什么口味的?”三毛看到娘亲并没有往碗里加糖或者加盐,就很好奇。

“娘喜欢喝原味的,很香!”枫青云喝了一口原味豆浆,浓浓的豆香味儿在口腔里回荡,太美味了。溪水泡过的豆子磨出的豆浆,出浆率很高,一点儿不比现代豆浆机磨出来的差。

“啊?这么的话,我们需要熬三锅豆浆出来啊,那越镇上,还没等卖完,就凉了啊,凉了还能好喝吗?”三毛掰着手指头算。

枫青云觉得三毛的顾虑是对的,镇上并没有自己固定的摊位儿,没办法支起一个炉子之类的,所以豆浆的保温,全靠打造的木桶,最好是半个时辰就能卖完,凉了以后豆浆的浆液和水是会分离的,就不好喝了。

“那我们熬点儿咸咸的豆子放在里面,你们觉得如何?”枫青云想到了现代时常吃的黄豆焖猪脚,那里面的黄豆就是又软又香,是咸的,她自己每次吃这道材时候,都会让老板多放黄豆。

老板每次都是嘴上答应着“好好好”,手上的动作是丝毫不变,一点儿都不给多加,搞得枫青云很是郁闷,在心里多次暗暗发誓再也不去他家吃了,每次又给自己找很多的台阶,继续去吃。

因为实在是太美味了。

也许,现在可以实现咸豆子自由?

“娘,我觉得可以试一试。”赵三毛根本不管豆子能不能熬成功,但是听了娘的描述,他知道这个豆子一定很好吃,他要吃。

“好,那我们待会儿就试一试。”枫青云也觉得有戏,反正也没啥娱乐活动,不如倒腾点儿吃的,顺便挣个钱,这种感觉,嗯,超爽!

吃过午饭以后,赵二狗和赵三毛去水钢边刷碗,枫青云带着赵大山在厨房里煮豆子。

枫青云在锅里加了普通的山泉水,又偷偷的兑了灵溪水,然后把磨豆浆剩下来的豆子一股脑的放进锅里煮,有了刚才熬豆浆的经验,赵大山的火候控制的非常的好,的火苗,断不断,慢慢的熬着。

枫青云也是不停的翻动着,生怕浪费了一粒豆子。枫青云在锅里加了盐和酱油慢慢的搅动,这东西只要有盐就行,酱油只是为了提色,可有可无的。

熬了半个时辰,枫青云捞出一粒,用手捻了一下,轻轻一捏就碎了,熟透了。又捞了一粒,放到嘴里尝尝,味道不是很足,应该是没有浸泡的原因。

于是让赵大山关火,把豆子焖在锅里泡着,三分煮,七分泡,这是她在她的时代刷手机看人家卤肉时学到的,不知真假。

到了晚饭时间,枫青云盛了一碗豆子,又煮了豆浆,端上糖,盐,让三只品尝。

三只一人端了一碗豆浆,有甜的有咸的,还有一碗豆子,赵大山用筷子夹了一颗豆子放到嘴里,嗯,又软又香,好吃。

“娘,这个豆子好吃,我们可以卖这个豆子!”赵大山眼睛一亮,觉得这个东西,绝对会大卖。

“娘,我也觉得这个豆子好吃,我们可以卖这个,还有豆浆,也可以卖!”赵二狗也夹了一颗豆子,放到嘴里以后,眼睛也亮了起来,这个豆子和他平时吃的黄豆不一样,这个豆子更入味,更软。

“娘,这个豆子好吃,这个豆浆也好喝,以后我们是不是就可以喝到豆浆,吃到这个豆子了?”赵三毛吃了一口豆浆,又夹了一颗豆子,觉得今的饭,特别好吃。

“可以啊,只要你们想喝,想吃,娘就可以给你们做!”枫青云看着三个孩子,眼里满是温柔,只要有材料,她就可以一直做下去,顺便还可以拿到镇上去卖,还可以挣钱,一举两得。

“娘,那你多做一点儿,我们可以拿到镇上去卖!”赵二狗觉得娘做的这个东西,一定可以挣钱的,镇上的人一定会喜欢的。

“好,娘知道了!”枫青云笑着答应,心里却想着,明就把这些东西拿到镇上去试一试,看看反应怎么样。

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