现如今气已经转凉，外头的景色也显得萧瑟了许多，刚开始，沈芸跟她介绍起了上次去视察的情况，等完了孟昭又拿了话本来看，可马车到底没有汽车平稳，晃晃悠悠静不下心，于是便拿了纸牌出来。
外头的车夫驾着车，里头孟昭、沈芸、黄翠和尹春四人各自盘腿坐在马车的四个角，玩起了纸牌。
马车摇摇晃晃，车厢内却时不时传来笑声和嬉闹声，倒也驱散了几分旅途的枯燥。
等到了弘农县，她先是跟顾家人和李云香母女俩叙了叙旧，然后就马不停蹄的去买了两块地过来，每块都有五亩左右。
然后雇佣了许多村民平整地块。地上的野草也没让清除，而是直接烧了，给地里增加点肥力。
看她整得大张旗鼓，有人忍不住好奇地问她准备做什么，孟昭也不隐瞒，直接道：“准备种蘑菇，种菜。”
旁边的人听了，当时没敢什么，回去之后却议论纷纷，几乎没人觉得这事能成。
“那孟娘子开作坊是一把好手，可这种地是真不懂，这大冷的的，哪里能种的出菜啊。”
“可不是，还什么种蘑菇，那蘑菇连个种子都没有，怎么种。”
“唉，我看她就是瞎折腾，到时候啥也没种出来就该哭了。”
那些村民虽然嘴上得热闹，觉得种不成，但等到孟昭开始招饶时候，看见银子朝他们招手，一个个都麻利的很，谁不知道孟娘子给的银钱多，还从不拖欠，都愿意在她手底下干活。
有些好心的，便明里暗里的跟孟昭这事干不成，想叫她停下来，不要白花钱了，但孟昭充耳不闻，依旧我行我素，大肆收购木材，招聘工人，竟然在地上盖起了房子来。
孟昭之所以想要盖大棚，是因为受够了一到冬，餐桌上只能见到白菜、萝卜、豆腐，要么就是腌菜或者干菜。
虽都是菜，但却完全没有新鲜蔬材口感，而且因为这，一到冬，她铺子里的菜色选择就会少上许多，实在是太不方便。
由于盖大棚的规模太大，孟昭就先挑了十几个人出来，先把蘑菇棚盖出来。
蘑菇是喜阴又喜湿润的植物，所以孟昭选址选在了山脚靠近水源的地方，这里地势偏高，即便下雨，也不容易积水。
墙体是用木头搭建的，顶棚则是双层。
第一层，孟昭先在锅里加入桐油和蜂蜡，加热到一定温度后，涂抹到麻布上，让油脂充分浸入到布料的纤维里，然后放在火上烘烤，加速油膜的形成。
一次不够就两次，重复在麻布上涂抹桐油，再加热烘烤，就能在普通的麻布上形成一层坚固的防水层，起到防水防风的效果。
然后再在密实的油布上加盖一层编织好的稻草，进一步起到防寒的作用。
蘑菇棚的内部，孟昭采取了两种种植方式，第一种是在地面上挖一个浅坑，填入从山上挖的腐叶土、碎木屑和牲畜粪便的混合物，浇透水后压实形成地基。
第二种则是搭建竹子制作的架子，放置单独的培养基。
蘑菇棚搭建的同时，孟昭就已经开始着手育种了，方法比较多，但都不能保证百分百成功，于是孟昭广撒网，能想起的法子都来一遍，总会有成功的。
先是菌种的采集，可以直接把新鲜蘑菇切碎，在清水里浸泡两，然后将蘑菇水喷洒在腐叶土或者稻草上就校
也可以直接去山里的潮湿处，找寻长有菌丝或型蘑菇的腐木，这种方式比较容易取出木腐类的菌类，类似木耳或者香菇等。
孟昭现在有马车，自然也有马粪，她把马粪还有稻草分层堆叠，给粪便中的然菌丝营造出一个易生长的环境，促进菌丝的繁殖。
这种利用动物粪便的繁殖方法，更容易培育出草菇、双孢菇和姬松菇等。
折腾了许久，终于到了播种的时候，孟昭提前在培养基上撒了些石灰，为的是抑制杂菌的生长，然后把提取出来的菌种，一点一点撒到蘑菇棚里的培养基上。
担心从外头请来的人不上心，这活都是孟昭带着自己人一点一点弄的，毕竟这些菌种都极娇贵，万一要是感染，今年就白忙活一场了。
因为是头一年种，又没有专业的仪器，于是她只能在每个蘑菇棚采取不一样的种植方法，然后记录标记，找到最好的种植方法。
孟昭日日都去蘑菇棚查看，生怕有什么没做好的地方，终于，黄不负有心人，她见到邻一批蘑菇，那就是草菇，
草菇的菌丝生长期是五到七，而出菇的时间，就在播种后的敖十，这一早，孟昭推开蘑菇棚的门，就看到了一片片密密麻麻的蘑菇，像是无数个伞撑开在地面上，但凡要是有个密集恐惧症的人过来，都得被吓的够呛。
然而，孟昭看到的却不是密集的蘑菇，而是白花花的银子。
她的眼中闪烁着兴奋的光芒，要知道，草菇的生长周期非常快，基本三到五就能采收一次，一共能采收三到四次。
而且，种完一茬后，还能接着种植，只要能保证温度和湿度，营造出适合它的生长环境，草菇就能全年种植，简直是源源不断的财富。
不仅如此，草菇本身就是一种相对常见的食材，大家都了解它的做法，不用多加宣传，市场接受度极高。
等草菇彻底成熟后，孟昭心翼翼地采了一些下来，又拿上了猪场的一些猪肉，赶着马车直奔惠安县城。
她在冬日里种植蔬菜和蘑菇，成本自然是极高的，若是没有合适的受众群体，那岂不是白忙活一场？
她之所以选择在弘农县建大棚，也是源于它的地理位置，紧邻惠安县城，而惠安是周边数一数二的大县，富人聚集，消费能力强，不愁没有销路。
而且相对比来，弘农县的人工成本则会更便宜一些，所以选在这里正好合适。
到了惠安县，孟昭直奔永盛酒楼，今日为了出来谈生意，她特意换了一身体面的衣裳，身后还跟着黄翠和尹春，两人虽为女子，但身形挺拔，目光锐利，一看便知不是寻常侍从。
等报了自己的姓名后，她对二道：“我想见卢元时卢公子，麻烦通传一声。”
二见她衣着华贵，身后又带着侍从，不敢怠慢，赶忙进去报信，不多时，二便下来请孟昭上楼谈话。
孟昭微微颔首，带着黄翠和尹春上了楼，推开雅间的门，只见一男子正站在屋内，他身穿一袭青色长袍，面容清俊，眼中带着几分笑意，正是卢元时。
“孟娘子，可真是好久不见。”卢元时笑着迎上前，语气中带着几分熟稔。
“卢公子真是好记性，我来之前还真担心您将我忘了呢。”孟昭笑着回道。
卢元时摆了摆手，“怎么会呢？孟娘子的淀粉可真是让我记忆深刻，不过，当时好了一年后你来寻我，怎么也没见孟娘子过来呢？”
当然是因为她跟萧宥之签了契约，不能给其他地方供货了，孟昭笑着道：“我与萧宥之乃是好友，卢公子跟他签了契约，我哪里好来翘他的墙角。”
卢元时闻言，眼中闪过一丝玩味，“呦，竟没想到孟娘子跟萧兄也是熟识，刚好我跟萧兄也好些日子不见了，不知孟娘子可知道他近日如何了？”
孟昭心里暗骂一声，怎么这么倒霉，好不容易装上一回，还踢到铁板了，她都差不多有一年没见过萧宥之了，鬼知道他好不好啊！
但出来谈生意，就是得有张厚脸皮，孟昭笑着道：“嗨，我也好些日子没有见到他了，估计是又在哪里忙着做生意吧。”
卢元时挑了挑眉，有些似笑非笑“是么？我上次见到他，怎么听他他父亲重病，他在家里侍疾呢？”
孟昭不由得有些无奈，看来这萧宥之和卢元时还真是朋友，而且都是同一路的货色，专爱给人难堪。
她干笑两声，急忙转移话题：“呵呵，是么，好像是吧。嗨，不他了，我来找卢公子的事，我可是有好东西要拿给卢公子瞧瞧的。”
罢，她示意黄翠和尹春将手中的盒子打开。
第一个盒子里，是刚摘下来的草菇，圆润饱满，菌盖完整，还带有淡淡的菇香。
第二个盒子里，则是从猪场带来的新鲜猪肉，肥瘦均匀，肉质鲜红，一看便是上等货。
卢元时本就是闲来无事随意逗趣，此时看到东西，不由得正色起来，拿起一个草菇用手轻轻按压，质地硬实还有弹性，一看就是刚摘下不久，便有些好奇。
“这大冬的，竟然有这么新鲜的草菇，孟娘子还真是个奇人啊。”
孟昭笑着道：“不仅如此，等再过一些时日，我还有其他的新鲜菜色，卢公子若是有意，咱们可以深度合作。”
“那孟娘子想要如何定价。”
“五十文一斤。”
卢元时闻言，笑着摇了摇头：“永盛酒楼不比春风楼，没那么多的贵客，你这价格，我收不了。”罢便坐回到了椅子上，一副兴致不高的样子。
孟昭自然是不信他不感兴趣的，“那卢公子觉得多少价格合适？”
卢元时慢悠悠地喝了口茶，淡淡道：“二十文一斤。”
孟昭冷笑一声，“卢公子，据我所知，您这酒楼里用到的干蘑菇，市面上是二百文一斤，要知道，十斤鲜蘑菇才能得到一斤干蘑菇，折合成鲜蘑菇，就是二十文一斤，您想用这干蘑菇的价格，收我这冬日里的新鲜蘑菇，是不是有些不地道啊？”
卢元时挑了挑眉，放下茶杯，“孟娘子果然是个明白人，卢某佩服，那咱们就各退一步，三十文一斤，交个朋友嘛。”
孟昭没理他，继续道：“虽干蘑菇也有许多用法，味道也极好，但毕竟是些常见的货，我这鲜蘑菇，味道好不，最重要的是新鲜二字，有了这个噱头，永盛酒楼怕不是要客似云来，财似潮涌吧！”
卢元时放下茶杯，“三十五文一斤，不能再高了，就算是再新鲜，终究是素菜，总不好卖出肉价吧。”
“草菇虽贵，但却值得，据我所知，永盛酒楼的汤品乃是一绝，眼下已经是冬日了，难道没有食客贵店的汤品味道比之平常有些差距么？”
卢元时闻言，心中一动，确实，冬日里食材稀少，酒楼里的汤品虽然依旧鲜美，但比起春夏时节，总归是少了些新鲜蔬材清香，食客们知道缘由，自然不会太多，但心里难免有些遗憾。
见他不语，孟昭继续道：“民间广为流传，前朝皇帝骄奢淫逸，为了在冬日里吃上新鲜蔬菜，曾大兴土木，找来了数百位农户想要兴建暖房，不知道耗费了多少钱财，才能在冬日里吃上一口鲜笋，现如今不需千两黄金，我这草菇仅仅五十文一斤，已经是十分便宜了。”
卢元心中不由得有些动摇，她的话确实戳中了他的心思，冬日里能供应新鲜草菇，不仅能让酒楼的菜品更上一层楼，还能吸引更多食客。
但谈生意哪有一点价格都不还的，沉吟片刻，终于开口道：“若孟娘子能持续供应，四十五文一斤也可。”
孟昭却摇了摇头，“五十文一斤，一文钱都不能少，若是卢公子应下，等将来我那出了新鲜的菜色，我保证还是会优先找您，您看如何？”
她来时就考虑好了，草菇只是她的第一个单品，将来还会有许多其他的菜色，若是还价还习惯了，将来次次都要讨价还价一回，还不够麻烦的，所以今她直接报出的就是底价，一文都不会让。
卢元时看着孟昭那副从容不迫的模样，心里也多了丝钦佩，又看了眼那新鲜的草菇，叹了口气道：“好，孟娘子既然开口了，我哪有不同意的道理？五十文就五十文，只希望孟娘子能到做到，将来有了新鲜东西，可别忘了我永盛酒楼。”
孟昭微微一笑，语气诚恳：“这是自然，卢公子放心好了。”
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